Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Ebi dapat menambah rasa gurih pada keripik bayam buatan Moms.
Selain itu, ebi juga mengandung protein dan zat besi, lho.
Bahan Keripik Bayam Ebi
- Daun bayam segar dan utuh sebanyak 20 lembar
- Kemiri sebanyak sebanyak 8 butir (tumbuk hingga halus)
- Tepung kanji sebanyak 3 sendok makan
- Tepung beras sebanyak 200 gram
- Ebi sebanyak 3 sendok makan (tumbuk hingga halus)
- Bawang putih sebanyak 3 siung (haluskan dahulu )
- Garam dan air bersih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Keripik Bayam Ebi
- Bersihkan terlebih dahulu bayam dengan air bersih, kemudian tiris-kan dan disisihkan dahulu.
- Berikutnya buat adonan dengan memasukkan tepung kanji dan tepung kanji aduk hingga tercampur rata dalam satu wadah.
- Tambahkan ebi, bawang putih dan kemiri yang telah dihaluskan aduk hingga rata.
- Masukan air bersih secukupnya sambil diaduk kembali hingga benar – benar rata.
- Kemudian ambil bayam lalu celupkan kedalam adonan tepung tadi satu persatu.
- Setelah itu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang.
- Jika sudah matang tiris-kan keripik bayam yang telah matang.
- Masukan dalam stoples dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Keripik Bayam Merah
20 Menit
Resep Keripik Bayam Samyang BBQ
20 Menit
Resep Keripik Usus Tanpa Tepung
45 Menit
Resep Keripik Usus Kriuk
45 Menit
Resep Keripik Usus Gurih Renyah
45 Menit
Resep Keripik Usus Asin
45 Menit
Resep Keripik usus pedas
45 Menit
Keripik Kentang Balado
45 Menit