Informasi Resep
45 menit
4 porsi
Keripik usus tanpa tepung menjadi alternatif bagi yang ingin menikmati camilan gurih tanpa harus khawatir dengan kandungan tepung.
Jadi, keripik ini cocok bagi yang intoleransi gluten atau yang hanya ingin mengurangi asupan tepung.
Meski tanpa tepung, keripik usus ini masih sama nikmatnya dengan yang menggunakan tepung, lho Moms.
Ini resepnya.
Bahan Keripik Usus Tanpa Tepung
- 1 kg usus
- 1 buah lemon
- 1 bungkus racik ayam
- 3 sdm garam krosok
- 3 siung bawang putih digeprek
- 1 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat Keripik Usus Tanpa Tepung
- Cuci usus sampai bersih, kemudian beri perasan jeruk lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau
- Didihkan air kemudian masukkan usus, racik ayam, bawang putih geprek, ketumbar dan garam krosok
- Masak sampai berbusa kemudian matikan api. Tunggu sampai setengah dingin baru tiriskan airnya
- Setelah di tiriskan, simpan usus dalam kulkas selama minimal setengah jam baru digoreng
- Goreng usus di api sedang dan akan berbusa.
- Jika sudah dirasa garing, angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Keripik Usus Kriuk
45 Menit
Resep Keripik Usus Gurih Renyah
45 Menit
Resep Keripik Usus Asin
45 Menit
Resep Keripik usus pedas
45 Menit
Keripik Kentang Balado
45 Menit
Resep Keripik Bawang Gluten Free
30 Menit
Resep Keripik Bawang Bayam
30 Menit
Resep Keripik Bawang Stik Kentang
120 Menit