advertisement
Resep Keripik Singkong Tabur Daun Jeruk

Resep Keripik Singkong Tabur Daun Jeruk

Informasi Resep

60 menit
1 porsi

Ragam resep keripik dari singkong berikutnya yang dapat Moms coba, yaitu keripik singkong tabur daun jeruk. Rasa keripik dari singkong yang Moms buat kan bertambah lezat dengan tambahan aroma segar dari daun jeruk ini.

Yuk, lihat bahan-bahan dan cara membuat keripik singkong tabur daun jeruk yang dilansir dari Cookpad.

Bahan Keripik Singkong Tabur Daun Jeruk

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg singkong
  • Minyak goreng
  • 1 sdm air kapur sirih
  • Air secukupnya untuk merendam irisan keripik

Bumbu Tabur Daun Jeruk:

  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir halus
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Bubuk cabai secukupnya

Cara membuat Keripik Singkong Tabur Daun Jeruk

  1. Iris singkong tipis-tipis, lalu rendam di air yang telah ditambahkan sedikit air kapur sirih.
  2. Setelah direndam selama 15 menit, bilas keripik singkong di air mengalir, lalu tiriskan. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak sudah panas lalu goreng keripik. Lakukan hingga semua keripik singkong habis tergoreng.
  3. Angkat lalu tiriskan keripik. Lanjut menggoreng daun jeruk hingga kering, angkat, dan tiriskan juga
  4. Siapkan wadah, lalu hancurkan daun jeruk yang telah digoreng dan tambahkan bawang putih bubuk.
  5. Beri lada, garam dan juga gula pasir.
  6. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Setelah itu, taburkan bubuk daun jeruk di atas keripik singkong, aduk-aduk atau kocok hingga semua tercampur rata. Keripik dari singkong siap disantap sebagai camilan.