Resep Ketupat Magic Com Tanpa Cangkang

Informasi Resep

45 menit

4 porsi

Biasanya, ketupat dimasak dengan cara tradisional menggunakan anyaman daun kelapa sebagai cangkangnya.

Namun, bagi Moms yang ingin membuat ketupat dengan cara lebih praktis, kini ada resep ketupat magic com tanpa cangkang yang tetap menghasilkan tekstur kenyal dan gurih tanpa perlu repot menganyam janur.

Bahan - bahan

1 ½ gelas beras
3 gelas air
2 lembar daun salam
1 sdm minyak
½ sdm garam

Cara membuat

Cuci bersih 1 ½ gelas beras, lalu masukkan ke dalam magic com bersama 3 gelas air, 1 sdm minyak, 2 lembar daun salam, dan ½ sdm garam.
Tutup dan biarkan selama 30 menit hingga matang.
Setelah matang, tekstur nasi masih lembek seperti setengah bubur.
Segera cetak ke dalam wadah berbentuk kotak atau sesuai selera.
Diamkan selama 15 menit hingga dingin dan mengeras. Setelah itu, ketupat siap dipotong dan disajikan dengan menu lainnya.