Informasi Resep
10 menit
5 porsi
Kikil mercon merupakan salah satu jenis makanan pedas yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Tak perlu bingung untuk memasaknya, karena bahan resep kikil mercon sangat mudah ditemukan di pasar atau pusat perbelanjaan.
Nah, bagi Moms pecinta makanan pedas mungkin dapat mencoba resep kikil mercon sebagai menu sehari-hari.
Bahan Kikil Mercon
- 300 gr kikil
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 10 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit
- 1 sereh
- 2 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- Jahe secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa (opsional)
- Gula
- MSG (opsional)
Cara membuat Kikil Mercon
- Pertama-tama, potong kikil dalam bentuk dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit.
- Kemudian panaskan minyak di atas kompor, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
- Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa dan MSG.
- Cek rasa lalu kikil mercon siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kikil Pedas
45 Menit
Resep Kikil Mercon Terong
20 Menit
Resep Kikil Mercon Pakcoy
30 Menit
Resep Kikil Mercon Nanas
15 Menit
Resep Kikil Tahu Mercon
20 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit