Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Jika Moms ingin mengkreasikan kikil mercon, mungkin resep ini bisa Moms coba.
Sebagai variasi Moms bisa menambahkan sayuran ke dalam oseng kikil mercon, seperti pakcoy dan tempe.
Berikut ini resep kikil mercon pakcoy dan tempe yang bisa Moms coba di rumah
Bahan Kikil Mercon Pakcoy
- 250 gr kikil
- 1/2 potong tempe daun
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabe keriting
- 1 buah cabe rawit kecil
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 pcs penyedap rasa sapi kotak
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 ikat pakcoy
- 250 ml air
Cara membuat Kikil Mercon Pakcoy
- Pertama-tama, rendam kikil di air panas selama 10 menit.
- Bersihkan bagian dalam kikil, lalu potong dadu.
- Potong tempe kecil-kecil, goreng setengah bagian.
- Kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.
- Potong kecil pakcoy, hilangkan bagian batangnya.
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hingga harum.
- Setelah harum, masukkan kikil dan tambahkan air.
- Tumis selama 5 menit dalam api sedang, tambahkan garam, gula penyedap rasa dan saus tiram, koreksi rasa.
- Tambahkan pakcoy bersama tempe yang telah digoreng.
- Terakhir taburkan sisa cabe dan tumis hingga air menyusut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kikil Pedas
45 Menit
Resep Kikil Mercon Terong
20 Menit
Resep Kikil Mercon Nanas
15 Menit
Resep Kikil Mercon
10 Menit
Resep Kikil Tahu Mercon
20 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit