placeholder
placeholder

Resep MPASI Buat Bit Redvelvet Cheese Cake

Informasi Resep

60 menit
2 porsi

Resep MPASI buah bit kini bisa diolah jadi camilan sehat dan menggugah selera, lho Moms!

Salah satunya adalah Red Velvet Cheese Cake versi MPASI untuk bayi usia 8 bulan ke atas.

Dengan warna merah alami dari bit dan rasa lembut dari keju, camilan ini tak hanya enak tapi juga kaya nutrisi penting seperti zat besi, vitamin C, dan kalsium.

Paduan manis alami dan tekstur lembutnya pasti disukai Si Kecil.

Simak resep lengkapnya sampai akhir agar Moms bisa menyajikan kudapan sehat yang menarik untuk buah hati tercinta!

Bahan MPASI Buat Bit Redvelvet Cheese Cake

  • 1/2 buah ubi ungu
  • 1 buah bit ukuran sedang
  • 1 butir telur
  • 20 gram mentega (bisa pakai unsalted butter)
  • 20 gram keju leleh (melted cheese)
  • 3 sendok makan oat yang sudah dihaluskan (bisa diganti dengan tepung almond, mocaf, atau tepung sehat lainnya)
  • 1 sendok makan madu atau gula aren (khusus untuk bayi di atas 1 tahun ya, Moms)

Cara membuat MPASI Buat Bit Redvelvet Cheese Cake

  1. Kukus ubi ungu dan bit sampai empuk. Setelah matang, blender bersama telur hingga halus. Tambahkan keju dan mentega, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna.
  2. Pindahkan adonan ke wadah lain, lalu masukkan oat yang sudah dihaluskan dan madu (bisa diganti gula aren jika bayi sudah di atas 1 tahun, atau skip jika belum). Aduk sampai adonan merata, kemudian tuang ke loyang atau wadah tahan panas.
  3. Beri topping sesuai selera Moms, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40–50 menit sampai matang. Angkat dari oven dan biarkan hangat.
  4. Siap disajikan! Teksturnya lembut dan rasanya lezat, pas banget untuk cemilan sehat Si Kecil.