Resep Mujair Bumbu Rujak

• ikan mujair
• jeruk nipis

Bumbu Halus:

• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 butir kemiri
• sesuai selera lombok
• 2 cm kunyit
• garam
• gula
• sedikit gula jawa
• merica bubuk

1. Bersihkan mujair sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Goreng ikan mujair sampai matang dgn 1 kali balik sajaa
3. Blender semua bumbu halus, lalu oseng di wajan sampai harum kasih daun salam.
4. Beri air secukupnya. Masukan ikan mujair yang sudah digoreng tadi.
5. Tambahkan bumbu, seperti garam dan gula sesuai selera.
6. Tunggu sampai air menyusut dan meresap di ikan mujair nya tadi.
7. Matikan kompor.
8. Resep mujair bumbu rujak siap disantap.