Resep Mushroom Sauce Blackpepper

Bahan yang Dipotong:

• Jamur kancing (mushroom)
• 1 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang (potong kecil-kecil)

Bahan yang Diuleg Kasar:

• 2 siung bawang putih

Bahan Lainnya:

• 1 sendok makan butter
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok teh saus tomat
• 1 sendok teh Saori saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kecap manis

1. Potong jamur, daun bawang, dan bawang putih. Jika Moms lebih suka, bawang putih bisa diganti dengan bawang bombay.
2. Bawang putih bisa diulek kasar atau cukup dicincang halus, sesuai selera.
3. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu aduk hingga merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Lelehkan butter di wajan, lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
5. Tambahkan jamur ke dalam tumisan, lalu masukkan bahan lainnya (saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula). Aduk rata dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa, ya Moms!
6. Mushroom sauce blackpepper siap dihidangkan. Nikmati saus lezat ini bersama steak, ayam, atau hidangan favorit Moms lainnya. Selamat mencoba!