Resep Mushroom Sauce Spinach

Informasi Resep

20 menit

2 porsi

Moms, pernahkah ingin mencoba saus yang creamy dan lezat untuk melengkapi hidangan di rumah?

Mushroom sauce with spinach bisa jadi pilihan sempurna! Saus ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya rasa berkat perpaduan jamur dan bayam yang menggugah selera.

Cocok untuk dinikmati bersama pasta, steak, atau bahkan nasi hangat. Yuk, simak resep mushroom sauce yang praktis dan pastinya bikin keluarga ketagihan!

Bahan - bahan

6 buah jamur kancing
1/2 ikat daun bayam (kukus, jika Moms suka)
1/2 bawang bombay, potong kecil-kecil
4 siung bawang putih, parut halus
2 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung terigu
Secukupnya cooking cream
Secukupnya susu cair full cream
Secukupnya keju cheddar parut atau keju quick melt
Garam, lada, dan oregano secukupnya untuk memberi rasa

Cara membuat

Panaskan wajan, lalu tuang sedikit olive oil. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis hingga layu.
Setelah itu, tambahkan jamur kancing dan masak sebentar hingga setengah matang.
Tambahkan margarin ke dalam wajan dan biarkan meleleh. Masukkan tepung terigu, lalu aduk cepat agar tidak menggumpal.
Tuang cooking cream, susu cair, dan keju parut. Aduk hingga saus menjadi lembut dan tercampur rata.
Tambahkan garam, lada hitam, dan oregano sesuai selera. Aduk hingga keju larut sepenuhnya.
Masukkan daun bayam yang sudah dikukus, lalu aduk sampai bayam menjadi lebih lembut. Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan.