Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Tak hanya nikmat untuk dijadikan santapan tengah malam saat lapar, nasi gila juga cocok untuk dijadikan bekal untuk anak.
Namun, jika Moms hendak membuatkannya untuk anak, maka Moms perlu mengurangi cabainya.
Bekal nasi gila juga pasti sangat mudah dan cukup ringkas dibuat namun tetap tidak mengesampingkan kebutuhan gizi anak.
Buat bekal untuk suami juga bisa, hanya tinggal disesuaikan level kepedasannya.
Ini resep nasi gila untuk anak yang pasti membuatnya ketagihan:
Bahan Nasi Gila untuk Anak Sebagai Bekal Sekolah
- 2 piring nasi hangat.
- 2 butir telur yang dikocok lepas.
- 100 gram ayam yang dipotong dadu kecil.
- 5 butir bakso sapi yang diiris tipis-tipis.
- 2 buah sosis yang diiris tipis-tipis.
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil yang diiris tipis-tipis.
- 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan dan dicincang halus.
- 3 buah cabai merah yang diiris tipis.
- 2 sendok makan saus tiram.
- 2 sendok makan saus sambal atau saus tomat.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1/2 sendok makan minyak wijen.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis.
Cara membuat Nasi Gila untuk Anak Sebagai Bekal Sekolah
- Siapkan wajan dan orak-arik telur dalam minyak panas. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya harum.
- Jika sudah, tambahkan cabai merah dan tumis kembali hingga cabai layu.
- Jika sudah, Moms bisa tambahkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Jika sudah berubah warna, Moms bisa segera tambahkan sosis, bakso, saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan minyak wijen.
- Kemudian diaduk lagi hingga rata.
- Jika sudah, kini saatnya membumbui dengan menambahkan garam, gula pasir, merica dan telur yang tadi sudah dimasak orak-arik tadi.
- Aduk lagi hingga semua tercampur merata.
- Siapkan nasi hangat, dan tuang tumisan diatas nasi putih.
- Nasi gila siap dihidangkan untuk bekal anak, atau dimakan langsung selagi hangat dengan tambahan kerupuk dan bawang goreng.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit