Informasi Resep
50 menit
3 porsi
Bagi pecinta sayur, tidak ada salahnya melakukan kreasi makanan dengan menambahkan sayur kesukaan di jumeokbap.
Selain lezat, tentu juga pasti menyehatkan.
Yuk, simak resep nasi kepal Korea dengan campuran bayam dari Moms Lestari Ika Prastiwi berikut ini.
Bahan Nasi Kepal Korea Bayam
- 2 centong nasi
- 2-3 sdm minyak wijen
- Garam secukupnya
- 1 genggam sayur bayam yang sudah dipotong kecil
- 3 sdm wortel yang sudah dicincang kasar
- 2 sdm bawang bombay dicincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah sosis, belah 2 melintang, iris tipis
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat Nasi Kepal Korea Bayam
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tumis hingga layu, lalu masukkan sosis.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, lalu aduk-aduk sebentar, angkat dan sisihkan.
- Siapkan nasi dalam wadah, beri minyak wijen dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tumisan wortel dan bayam. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Ambil segenggam adonan nasi dan sayur tersebut, bentuk bulat-bulat atau lonjong.
- Tempatkan dalam piring saji, maka nasi kepal siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit