placeholder

Resep Nasi Uduk Lezat dan Praktis

Informasi Resep

85 menit
6 porsi

Resep nasi uduk yang lezat dan praktis mungkin menjadi pilihan Moms untuk keluarga.

Jika iya, langsung simak resepnya di bawah ini, yuk!

Bahan Nasi Uduk Lezat dan Praktis

  • 3 cup beras
  • 5 cup air santan
  • 2 serai, potong dan geprek
  • 4 daun pandan
  • 4 daun salam
  • 1 sdt jinten bubuk (optional)
  • Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Bihun goreng
  • Tempe kering
  • Telur dadar iris
  • Bakwan goreng
  • Kerupuk
  • Sambal kacang

Cara membuat Nasi Uduk Lezat dan Praktis

  1. Cuci beras sampai bersih. Masukkan beras pada rice cooker.
  2. Masak air santan dengan serai, daun salam, daun pandan dan garam.
  3. Masak sampai mendidih sebentar sambil diaduk.
  4. Masukkan santan bersama bahan-bahan yang sudah dimasak pada rice cooker.
  5. Aduk lalu tekan tombol "cook" seperti biasa.
  6. Masak sampai matang. Setelah tombol "cook" mati.
  7. Aduk rata nasi pelan-pelan lalu tutup lagi sebentar.
  8. Atau bisa juga masak nasi uduk untuk dikukus, setelah masak air santan masukkan beras untuk diaron.
  9. Lalu kukus nasi uduk sampai matang.
  10. Taburkan bawang goreng, siap sajikan dengan pelengkap lainnya.

Topik Terkait

nasinasi uduk