Informasi Resep
60 menit
7 porsi
Resep odading ala Mang Ole menjadi inspirasi banyak orang di kala pandemi ini. Cara membuatnya terbilang mudah, lho!
Yuk, intip resep odading melansir Resep Koki berikut ini!
Bahan Odading ala Mang Ole
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm ragi instan
- 1/2 sdm garam
- 200 ml air hangat
- Wijen putih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Odading ala Mang Ole
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam hingga rata. Sisihkan.
- Dalam wadah berbeda, kocok lepas telur namun jangan terlalu lama.
- Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Diamkan adonan dalam wadah tertutup hingga mengembang selama 30 menit.
- Ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Beri taburan biji wijen di salah satu sisinya. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue hingga matang dan berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Topik Terkait
odadingRekomendasi Resep Lainnya
Resep Odading Tape
60 Menit
Resep Odading Tanpa Wijen
90 Menit
Resep Odading Rumahan
70 Menit
Resep Odading Khas Bandung
60 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit