Resep Olahan Telur Rebus Semur

• 6-8 butir telur, rebus lalu kupas, goreng sampai sedikit berkulit
• 2 daun salam
• 1 sereh, memarkan
• 300 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• Lada, garam, dan penyedap sesuai selera
• 2 sdm bawang merah, untuk taburan
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 2 butir kemiri

1. Rebus telur, lalu kupas. Setelah itu, goreng sampai sedikit berkulit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan air, daun salam, sereh, kecap manis, gula pasir, garam, lada, dan penyedap.
4. Masukkan telur yang sudah digoreng, masak sampai air menyusut.
5. Angkat kemudian beri taburan bawang merah goreng.