Informasi Resep
90 menit
30 porsi
Jika pastel goreng dengan isian gurih terlalu biasa, Moms bisa coba pastel goreng dengan isian manis seperti abon.
Tentunya, cita rasa pastel goreng isi abon ini tak kalah enak dengan isian pastel lainnya.
Ikuti resep pastel goreng isi abon di bawah ini untuk coba membuatnya, Moms.
Bahan Pastel Goreng Isi Abon
- 235 gram tepung protein rendah
- 135 gram tepung protein sedang
- 120 gram mentega
- 1 butir telur ayam
- 60 ml air putih
- 1/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 20 ml minyak goreng
- 100 gram abon ayam
- 500 gram minyak goreng untuk menggoreng pastel
Cara membuat Pastel Goreng Isi Abon
- Campurkan semua bahan aduk hingga merata. Test rasa jika kurang bisa ditambah. Dan diamkan adonan skitar kurang lebih 30 menit agar mudah dibentuk.
- Setelah 30 menit siap untuk dibentuk. Ambil sedikit adonan pipihkan potong dengan ring cutter.
- Isi kulit dengan abon, lipat, lalu tekan bagian ujungnya biar merekat. Kemudian cubit-cubit bagian ujung kulit sampai ujungnya lagi. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng hingga kecoklata dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa langsung dimasukkan ke dalam toples dan disajikan. Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Pastel Goreng tanpa Telur
120 Menit
Resep Pastel Goreng Isi Sayur
45 Menit
Resep Pastel Goreng Isi Telur
120 Menit
Resep Pastel Goreng Isi Wortel
60 Menit
Resep Pastel Goreng Isi Bihun
60 Menit
Resep Pastel Goreng Empuk
120 Menit
Resep Pastel Goreng Renyah
90 Menit