placeholder

Resep Perkedel Tahu Udang

Informasi Resep

20 menit
1 porsi

Jika Moms sekeluarga menyukai olahan masakan laut, resep perkedel tahu udang ini bisa Moms coba.

Lezatnya rasa perkedel dengan campuran udang dijamin bikin ketagihan!

Bahan Perkedel Tahu Udang

  • 100 gr tepung bakwan kress
  • 100 gr tahu putih
  • 75 gr udang kupas
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 4 sdm air

Cara membuat Perkedel Tahu Udang

  1. Cuci tahu hingga bersih, lalu haluskan.
  2. Masukkan tepung bakwan kress, udang, telur, wortel, daun bawang, lada bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil 1 sdm adonan, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.