Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Moms mungkin sudah familiar dengan potato wedges. Olahan camilan kentang goreng dengan potongan tebal. Simak cara membuatnya, yuk!
Bahan Potato Wedges
- 5 buah kentang, potong menjadi 16–18 bagian
- 1 cangkir susu
- 1 butir telur
- 1 cangkir tepung terigu
- 2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa alami
- 1/2 sdt bubuk paprika
- Bubuk bawang putih
Cara membuat Potato Wedges
- Campurkan telur dan susu lalu aduk sampai rata, sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih, lalu sisihkan.
- Celupkan potongan kentang ke dalam campuran susu dan telur.
- Masukkan kentang ke dalam adonan tepung sampai berlapis-lapis.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak.
- Goreng kentang selama 3 menit.
- Angkat dan tiriskan. Diamkan selama 1 menit.
- Goreng lagi selama 5–6 menit
- Angkat dan potato wedges siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Potato Gratin
150 Menit
Resep Potato Brulee Bomb
50 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit