Informasi Resep
15 menit
4 porsi
Jika Moms lebih suka membuat sambal tanpa tomat, berikut resep sambal ijo Padang yang nikmat untuk dicoba.
Bahan Sambal Ijo Padang Tanpa Tomat
- 15 buah cabai hijau keriting
- 6 siung bawang merah
- 1 buah jeruk nipis kecil
- Secukupnya minyak
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
Cara membuat Sambal Ijo Padang Tanpa Tomat
- Siapkan ulekan yang bersih dan kering. Masukkan cabai hijau keriting yang sudah dicuci bersih.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis. Giling cabai secara kasar.
- Masukkan bawang merah yang sudah dicuci, kemudian giling kasar dan campur dengan cabai yang sudah digiling.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siramkan ke sambal yang sudah diuleg. Aduk menggunakan spatula dan koreksi rasa sesuai selera.
Topik Terkait
Resep Sambal Ijo PadangRekomendasi Resep Lainnya
Resep Sambal Ijo Padang
40 Menit
Resep Keripik Pisang Balado
30 Menit
Resep Keripik Pisang Caramel
60 Menit
Resep Keripik Pisang Cokelat
40 Menit
Resep Keripik Pisang Keju
60 Menit
Resep Keripik Pisang
60 Menit
Resep Kulit Ayam Cabai Garam
30 Menit
Resep Kulit Ayam Cili Padi
20 Menit