Informasi Resep
60 menit
5 porsi
Bagi Moms yang ingin menyajikan hidangan spesial, resep olahan daging kurban dalam bentuk sate daging sapi bakar bisa jadi pilihan yang menggoda selera.
Selain mudah dibuat, sate sapi bakar memiliki cita rasa gurih manis yang cocok dinikmati seluruh anggota keluarga.
Bahan Sate Daging Sapi Bakar
- ½ kg daging sapi
- Tusuk sate secukupnya
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (seukuran ibu jari)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula merah secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Sate Daging Sapi Bakar
- Rebus daging sapi bersama potongan nanas agar lebih empuk.
- Setelah matang, angkat dan potong daging kecil-kecil sesuai ukuran sate.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, garam, gula merah, dan penyedap rasa menggunakan blender.
- Tambahkan sedikit minyak goreng dan kecap manis ke dalam bumbu halus.
- Marinasi potongan daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
- Tusuk potongan daging ke tusuk sate. Bakar sate hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan hangat bersama sambal kecap atau pelengkap lainnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Fuyunghai Jamur Tiram
30 Menit
Resep Fuyunghai Bihun
30 Menit
Resep Roti Tawar Gandum Kismis
720 Menit
Resep Roti Gandum Keju
10 Menit
Resep Roti Tawar Gandum
30 Menit
Resep Roti Gandum Gula Merah
210 Menit
Resep Roti Gandum Madu
180 Menit
Resep Steak Ayam Keju
60 Menit