Informasi Resep
30 menit
2 porsi
Cukup umum untuk menyantap hidangan sei sapi dengan tambahan sambal matah.
Tambahan sambal khas Bali ini akan membuat sei sapi terasa semakin nikmat, Moms.
Simak resep sei sapi sambal matah di bawah ini jika ingin membuatnya.
Bahan Sei Sapi Sambal Matah
- 1 pack sei sapi asli kupang
- Bumbu sambal matah: bawang merah, serai diambil dalamnya saja, cabai rawit, daun jeruk
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara membuat Sei Sapi Sambal Matah
- Iris tipis sei sapi lalu tumis sebentar memakai minyak sedikit.
- Untuk pembuatan sambal matah: iris tipis bawang merah, serai, cabai rawit, daun jeruk lalu aduk-aduk. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Kemudian panaskan minyak dan tuangkan ke campuran sambal matah tadi.
- Campur daging sei sapi dengan sambal matahnya. Siap dihidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sei Sapi Pedas Daun Jeruk
20 Menit
Resep Sei Sapi Sambal Ijo
20 Menit
Resep Sei Sapi Sambal Kecombang
30 Menit
Resep Sei Sapi Sambal Luat
60 Menit
Resep Sei Sapi Saus Tiram
40 Menit
Resep Sei Sapi Lada Hitam
60 Menit
Resep Sei Sapi Asap
120 Menit
Resep Steak Ayam Keju
60 Menit