placeholder

Resep Baked Potato dengan Smoked Beef

Informasi Resep

35 menit
12 porsi

Dengan tambahan smoked beef, akan menambah kelezatan kentang panggang ini.

Yuk simak resep baked potato dengan smoked beef berikut ini.

Bahan Baked Potato dengan Smoked Beef

  • 6 buah kentang ukuran besar, cuci bersih
  • 1 sdm mentega
  • 25 g bawang bombai, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 lembar smoked beef, cincang kasar
  • 50 g paprika hijau, potong dadu ½ cm
  • 50 ml susu cair
  • ¼ sdt merica hitam bubuk
  • 150 g keju cheddar oranye, parut

Cara membuat Baked Potato dengan Smoked Beef

  1. Belah kentang memanjang menjadi 2 bagian. Kukus kentang dalam dandang panas hingga matang, lalu angkat.
  2. Selagi panas, keruk setiap bagian tengah kentang, sisakan bagian tepi 0,5 cm. Haluskan kerukan kentang menggunakan garpu, dan sisihkan.
  3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan smoked beef dan paprika hijau, tumis hingga harum.
  4. Tambahkan kerukan kentang, susu cair, merica hitam, dan 100 g keju cheddar oranye, aduk hingga rata.
  5. Tuangkan 1–2 sdm tumisan ke dalam mangkuk kentang, lalu ratakan.
  6. Susun kentang di atas loyang datar beralas baking paper. Tambahkan parutan keju Cheddar oranye di atasnya.
  7. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga keju meleleh. Keluarkan, sajikan hangat.

Topik Terkait

smoked beef