Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Menjadi hidangan yang hampir pernah singgah di setiap meja makan keluarga Indonesia, rasanya tidak pas jika sop ayam tidak masuk dalam resep olahan ayam favorit.
Moms bisa menjajal resep olahan ayam milik Moms Triana Fitria Dewi di akun Cookpad-nya Umma Berkreasi berikut ini:
Bahan Sop Ayam
- 1/2 kg sayap ayam, potong 2 bagian
- 1 liter air
- 3 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong-potong
- 100 gram buncis segar, buang ujungnya dan potong-potong
- 2 batang daun bawang dan seledri, iris
- 1 buah tomat
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sdt gula pasir
Bumbu Ulek:
- 3 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 sdt garam
Cara membuat Sop Ayam
- Masak air dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam dan rebus hingga empuk dengan api sedang.
- Masukkan kentang, wortel, dan buncis, lalu masak dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus hingga kekuningan, lalu masukkan ke rebusan ayam. Beri kaldu blok dan gula. Diamkan beberapa saat.
- Beri irisan tomat dan daun bawang.
- Matikan kompor dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sop Saudara Pangkep
90 Menit
Resep Sop Saudara Khas Makassar
120 Menit
Resep Sop Ayam Pak Min
70 Menit
Resep Sup Ceker
45 Menit
Resep Sop Konro
120 Menit