Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Resep sayur sop bisa menjadi pilihan menu masakan sehari-hari yang sehat dan disukai anak.
Membiasakan Si Kecil mengonsumsi sayuran segar seperti wortel, buncis, dan kol sejak dini ternyata sangat penting, lho, Moms!
Nah, agar kebutuhan vitamin dan mineral anak tetap terpenuhi dengan cara yang lezat, Moms bisa coba sajikan sop sayur dan sosis yang praktis dan menggugah selera.
Tak hanya berisi sayuran segar, resep ini juga dipadukan dengan kentang, sosis, dan bakso favorit anak.
Yuk, simak cara membuatnya hingga akhir, Moms, dan coba sendiri di rumah!
Bahan Sop Sayur Sosis
- 1,5 L kaldu sapi
- 1 buah kentang, potong dadu 2 cm
- 1 buah wortel, iris bulat
- 5 buah sosis, potong 3
- 5 buah bakso sapi, iris bulat
- 50 g buncis, potong 2 cm
- 50 g kol, potong dadu 2 cm
- 1 batang seledri, iris halus
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak
- 1 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica putih bubuk
Cara membuat Sop Sayur Sosis
- Tumis bumbu hingga harum. Tuang kaldu. Didihkan.
- Masukkan kentang, wortel, sosis, dan bakso. Masak hingga kentang empuk.
- Masukkan sisa bahan. Aduk rata. Didihkan. Angkat.
- Tuang dalam mangkuk saji. Sajikan segera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sop Saudara Pangkep
90 Menit
Resep Sop Saudara Khas Makassar
120 Menit
Resep Sop Ayam Pak Min
70 Menit
Resep Sup Ceker
45 Menit
Resep Sop Ayam
20 Menit