Resep Steak Daging Sapi Sederhana

Bahan-Bahan:

• 3 potong daging steak
• 1 sdm merica hitam, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak goreng

Bahan Saus:

• 5 sdm saus barbeque
• 30 ml air

Pelengkap:

• Kentang goreng

1. Keringkan daging dengan tisu dapur. Taburi garam dan lada hitam di kedua sisi, lalu pijat lembut. Diamkan di kulkas selama 30 menit atau sesuai selera.
   
2. Panaskan minyak di wajan. Masak daging masing-masing sisi selama 2 menit dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
   
3. Pada minyak bekas menggoreng daging, tambahkan saus barbeque dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih, lalu matikan api.
   
4. Siramkan saus ke atas daging steak, sajikan dengan kentang goreng.