Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Siapa bilang tempe hanya bisa diolah menjadi tempe goreng atau mendoan saja? Selain kedua menu tersebut ternyata tempe bisa diolah menjadi steak, lho Moms.
Sama seperti menu steak lainnya, steak tempe juga bisa disajikan dengan saus jamur yang lezat.
Simak resep mushroom sauce steak tempe selengkapnya di bawah ini.
Bahan Mushroom Sauce Steak Tempe
Bahan Utama:
- 250 g tempe
- Bawang putih parut
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- All spice herbs
Bahan Saus:
- 100 gram jamur shitake
- 1/4 bawang bombay
- All spice herbs
- Saus tomat
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya garam
- 1 sdm tepung maizena.di cairkan dengan 20 ml air
Cara membuat Mushroom Sauce Steak Tempe
- Pertama, kukus atau rebus tempe, kemudian haluskan.
- Lalu, masukkan bumbu pada tempe yang sudah dihaluskan, aduk rata bulatkan adonan dan pipihkan.
- Koreksi rasa, setelah itu panggang tempe di teflon sampai kecokelatan
- Tumis bawang bombay, kemudian masukkan jamur dan aduk sampai layu. Masukkan bumbu lainnya dan larutan maizena.
- Setelah dicampur rata tumis saus sampai matang. Terakhir tangkan saus di atas steak tempe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Steak Tahu
45 Menit
Resep Steak Daging Sapi
120 Menit
Steak Tempe
25 Menit
Resep Steik Tempe Rendah Kalori
60 Menit
Resep Steak Ayam Saus Teriyaki
65 Menit
Resep Steak Ayam Crispy
35 Menit