Informasi Resep
20 menit
5 porsi
Resep sukun goreng dengan tambahan nangka manis menghadirkan kombinasi yang menggugah selera antara kelezatan buah sukun yang renyah dengan aroma manis alami dari potongan nangka.
Simak resep lengkapnya!
Bahan Sukun Goreng Nangka Manis
- ½ buah sukun
- 3sdm tepung terigu
- 1sdm gula pasir
- 1/2sdt garam
- 10 buah nangka matang. Iris tipis
- 60ml air matang
Cara membuat Sukun Goreng Nangka Manis
- Setelah sukun dikupas, cuci sukun hingga getahnya hilang. Lalu rebus sukun setengah matang, kurang lebih 15 menit. Potong sukun tipis-tipis sesuai selera.
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan air. Aduh hingga tercampur sempurna. Masukkan irisan nangka.
- Masukkan sukun yang sudah diiris tipis ke dalam adonan. Diamkan sejenak selama kurang lebih 5 menit. Sementara ini, panaskan minyak dalam wajan. Gunakan minyak bersih (bukan minyak bekas menggoreng makanan lain) ya, Moms!
- Goreng sukun dalam hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
- Psst…Moms juga bisa menyandingkan sukun goreng nangka manis ini dengan gula merah leleh sebagai cocolan. Nyam!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sukun Goreng Pedas
15 Menit
Resep Sukun Goreng Gula Merah
15 Menit
Resep Sukun Goreng Crispy
20 Menit
Resep Mie Godog Jawa Seafood
10 Menit
Resep Kari Ayam Kacang Merah
45 Menit
Resep Abon Ayam Kacang Merah
120 Menit