Informasi Resep
35 menit
4 porsi
Bakso merupakan salah satu olahan daging yang umum ditemui di Indonesia.
Salah satu hidangan dari bakso yang menggugah selera yakni sup bakso.
Yuk, buat dengan mengikuti resep sup bakso berikut. Dijamin bikin ketagihan, Moms.
Bahan Sup Bakso
- 250 gr fillet ayam bagian paha, haluskan dengan chopper
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, diparut
- 20 gr jamur kuping, rendam air panas hingga mengembang dan iris tipis halus
- 15 gr soun, rendam dan poton-potong
- 1 batang daun bawang, iris kecil
- 1 butir putih telur
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- Garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat Sup Bakso
- Campur semua bahan bakso diatas. Kemudian bentuk bola seperti bakso, rebus di air mendidih hingga mengapung dan tiriskan
- Air rebusan jangan dibuang, disaring kemudian didihkan kembali dan tambah air secukupnya. Masukkan garam, gula, dan merica sesuai selera.
- Masukkan bakso, biarkan mendidih sebentar kemudian matikan api kompor. Terakhir, tabur daun bawang iris dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sup Ayam Makaroni Telur
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni Creamy
40 Menit
Resep Sup Ayam Makaroni
40 Menit
Resep Sup Ayam dengan Mie
60 Menit
Resep Sup Ayam Bayam
50 Menit
Resep Sup Ayam Telur
45 Menit