Informasi Resep
35 menit
4 porsi
Moms yang ingin membuat sup krim jamur berbeda dari biasanya, coba tambahkan daging sapi sebagai pelengkapnya.
Perpaduan antara daging sapi yang empuk dan jamur yang gurih menciptakan rasa sup yang kaya, creamy, dan mengenyangkan.
Menu ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai comfort food untuk keluarga di rumah.
Bahan Sup Krim Jamur Daging Sapi
- 300 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 200 gram jamur kancing, iris tebal
- 1 butir bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin atau mentega
- 1 cangkir susu + 500 ml air
- 2 sdt saus tiram
- 3 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt lada bubuk
- Kaldu rasa sapi secukupnya
Cara membuat Sup Krim Jamur Daging Sapi
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan jamur, masak selama ±1 menit hingga daging berubah warna.
- Masukkan bawang putih dan saus tiram, tumis hingga harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan air dan susu, aduk kembali hingga tidak menggumpal.
- Tambahkan lada bubuk dan kaldu sapi.
- Aduk hingga sup mengental dan matang.
- Koreksi rasa, lalu sajikan sup krim sapi jamur ini selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sup Krim Jamur Kentang
30 Menit
Resep Sup Krim Jamur Keju
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit