Informasi Resep
90 menit
3 porsi
Sup rumput laut ayam kampung adalah hidangan bergizi dengan kaldu ayam kampung yang gurih dengan rumput laut segar yang kaya mineral.
Rasanya ringan namun menyehatkan, cocok disantap hangat sebagai menu keluarga untuk menjaga stamina dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Yuk, simak resepnya di bawah ini Moms.
Bahan Sup Rumput Laut Ayam Kampung
- 1 genggam rumput laut kering
- 250 g ayam kampung
- 1 buah wortel
- 4 siung bawang putih
- 1.5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 buah kaldu blok
- 1 L air
- 1 sdm mentega
Cara membuat Sup Rumput Laut Ayam Kampung
- Rebus ayam kampung dengan 1 liter air hingga empuk (sekitar 1 jam).
- Rendam rumput laut selama 30 menit, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih cincang dengan mentega hingga harum.
- Masukkan rumput laut, tumis hingga layu (sekitar 5 menit).
- Tambahkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
- Masukkan wortel, garam, gula, lada, dan kaldu blok.
- Masak selama 10-15 menit, koreksi rasa, dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit