5 Cara Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit, Wajib Tahu!

Manfaat Daun Pepaya bagi Kesehatan

Pepaya adalah sejenis pohon tropis yang menghasilkan buah asli Meksiko dan wilayah utara Amerika Selatan.

Saat ini, pepaya menjadi salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan di dunia.

Buah, biji, dan daunnya sering digunakan dalam berbagai praktik kuliner dan pengobatan tradisional.

Daun pepaya memiliki berbagai kandungan baik yang dapat menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Berikut ini sejumlah manfaat daun pepaya:

1. Mengatasi Gejala Demam Berdarah

Dikutip dari Centers for Disease Control and Prevention, demam berdarah menyebabkan gejala, seperti demam, kelelahan, sakit kepala, mual, muntah, dan ruam kulit.

Kasus yang parah juga mengakibatkan penurunan kadar trombosit dalam darah.

Tingkat trombosit yang rendah dapat berkontribusi pada peningkatan risiko perdarahan dan berpotensi fatal jika tidak ditangani.

Mengonsumsi daun pepaya secara signifikan meningkatkan kadar trombosit darah.

Terlebih lagi, terapi daun pepaya minim efek samping dan jauh lebih hemat biaya ketimbang perawatan konvensional.

Baca Juga: Daun Keji Beling, Daun dengan Segudang Manfaat kesehatan

2. Menyeimbangkan Kadar Gula Darah

Dari jurnal berjudul Hypoglycemic effect of Carica papaya leaves in streptozotocin-induced diabetic rats, daun pepaya sering digunakan untuk mengobati diabetes dan meningkatkan kontrol gula darah.

Ekstrak daun pepaya mengandung tinggi antioksidan yang dapat memberikan efek penurun gula darah.

Daun pepaya mampu melindungi sel-sel penghasil insulin di pankreas dari kerusakan dan kematian dini.

3. Mendukung Sistem Pencernaan

Teh dan ekstrak daun pepaya sering digunakan sebagai terapi alternatif untuk meringankan gejala gangguan pencernaan.

Daun pepaya mengandung serat, yaitu nutrisi yang mendukung fungsi pencernaan yang sehat.

Selain itu, daun pepaya mengandung senyawa unik yang disebut papain.

Papain dapat memecah protein besar menjadi protein dan asam amino yang lebih kecil dan lebih mudah dicerna.

4. Menunjang Pertumbuhan Rambut

Jurnal Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use menyebutkan jika daun pepaya mengandung beberapa senyawa dengan sifat antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin E.

Daun pepaya juga bersifat antijamur mendukung kesehatan rambut dan kulit kepala dengan menghambat pertumbuhan jamur penyebab ketombe.

Baca Juga: Ini Dia 10 Manfaat Pepaya untuk Ibu Hamil yang Sayang untuk Dilewatkan

Demikian cara memasak daun pepaya agar tidak pahit, beserta manfaat dari sajian tersebut.

Sampai di sini, apakah Moms ingin mencoba mempraktikkan cara memasak daun pepaya agar tidak pahit seperti yang telah disebutkan di atas?