Cara Membuat Minyak Kelapa Murni, Baik untuk Kesehatan!

Cara Membuat Minyak Kelapa Murni VCO

Cara membuat minyak kelapa murni VCO (Virgin Coconut Oil) berbeda dengan yang telah dijelaskan sebelumnya.

Lantas, bagaimana cara membuat minyak kelapa murni VCO? Cek langkahnya berikut ini, ya!

1. Belah Kelapa

Cara membuat minyak kelapa yang pertama yaitu belah kelapa dengan pisau tajam.

Moms bisa gunakan kelapa tua berwarna cokelat, bukan kelapa muda yang hijau.

2. Kikis Daging Kelapa

Kikis daging dari cangkangnya. Gunakan pengikis kelapa, pisau, atau sendok logam yang kokoh.

Mengikis daging kelapa memang cukup rumit, jadi Moms harus melakukannya dengan cermat.

3. Potong Daging Kelapa

Moms bisa memotong daging buah kelapa kecil-kecil atau suwir daging kelapa dengan alat pengerik.

4. Haluskan

Masukkan potongan daging kelapa ke dalam food processor.

Nyalakan food processor dengan kecepatan sedang dan haluskan hingga tercampur rata.

Tambahkan sedikit air untuk membantunya membaur jika perlu.

5. Saring Santan

Letakkan filter kopi atau kain katun tipis di atas toples dengan mulut lebar. Tuang atau sendokkan sedikit campuran kelapa ke atas kain.

Bungkus kain di sekitar adonan kelapa dan peras santan ke dalam toples.

Peras kuat-kuat, untuk memastikan Moms mendapatkan setiap tetesnya. Ulangi proses ini sampai semua campuran kelapa habis.

6. Dinginkan

Biarkan stoples setidaknya selama 24 jam. Saat mengeras, santan dan minyak akan terpisah dan lapisan dadih akan muncul di bagian atas stoples.

Dinginkan stoples ke dalam kulkas agar dadih mengeras lebih cepat jika diperlukan.

7. Ambil Dadih

Setelah santan dan minyak terpisah, Moms bisa ambil dadih dengan sendok dan buang dadih tersebut. Tinggal minyak kelapa murni yang ada di toples.

Baca Juga: 14+ Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh, Tidak Terduga!

Tips Menyimpan Minyak Kelapa Murni

Moms sudah tahu tentang cara membuat minyak kelapa murni, lalu berapa lama minyak ini akan bertahan?

Perlu Moms ingat bahwa minyak kelapa murni buatan sendiri memiliki umur simpan yang sangat pendek.

Aromanya akan sangat busuk dalam beberapa minggu jika tidak disimpan dengan benar.

Beberapa merek organik yang dibeli di toko masih menggunakan jenis pengawet tertentu untuk bertahan lebih lama.

Karena versi buatan sendiri diekstrak perlahan dalam jumlah kecil, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tidak cepat bau.

Disarankan untuk menyimpannya di wadah kaca tertutup dan di lemari es. Ambil jumlah yang diperlukan setiap kali digunakan dan biarkan mencapai suhu kamar sebelum digunakan.

Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan

Setelah berhasil mengetahui cara membuat minyak kelapa, lantas apa saja sih manfaat minyak kelapa?

Berikut daftar manfaat minyak kelapa yang perlu Moms ketahui: