14 Maret 2024

9 Comfort Food Orang Indonesia yang Sulit untuk Ditolak!

Apakah ada salah satu makanan kesukaaan Moms?
9 Comfort Food Orang Indonesia yang Sulit untuk Ditolak!

Moms mungkin sering dengar istilah comfort food, bukan? Apa sih sebenarnya artinya?

Jika diartikan, comfort food adalah makanan yang bisa membuat tenang, rileks, dan menghibur.

Meski ada banyak pilihan makanan enak, comfort food biasanya adalah makanan yang selalu dicari.

Penasaran apa saja comfort food orang Indonesia? Simak daftarnya di sini!

Baca Juga: 7 Resep Chicken Cordon Bleu ala Rumahan, Mudah dan Lezat!

Apa Itu Comfort Food?

Ilustrasi Makanan Comfort Food
Foto: Ilustrasi Makanan Comfort Food (medium.com)

Sebuah artikel yang diterbitkan pada 2017 di International Journal of Gastronomy and Food Science mencoba mendefinisikan comfort food.

Para penulis mendefinisikan comfort food sebagai makanan yang memberikan penghiburan atau perasaan sejahtera.

Terutama kenyamanan emosional yang ditingkatkan oleh indra perasa, peraba, dan penciuman.

Comfort food biasanya lebih cenderung memiliiki rasa manis atau asin, daripada asam atau pahit.

Menurut artikel tersebut, comfort food cenderung diasosiasikan dengan masa kanak-kanak atau dengan masakan rumahan.

Biasanya comfort food adalah makanan yang sering disiapkan dengan gaya sederhana atau tradisional.

Shira Gabriel, seorang profesor psikologi di University of Buffalo, mengatakan bahwa comfort food biasanya dicari saat merasa kesepian atau ditolak.

Menurutnya, makanan yang jadi comfort food cenderung membantu memerangi berbagai perasaan tersebut.

Comfort food juga tampaknya menjadi sesuatu yang sangat diasosiasikan orang dengan hubungan dekat.

Ini mungkin terjadi pada orang yang mengasosiasikan makanan tertentu dengan anggota keluarga mereka, dan orang-orang yang merawat mereka.

Itulah sebabnya banyak comfort food yang berupa makanan tradisional atau hal-hal yang dikonsumsi di sebuah pesta.

Baca Juga: 6 Jenis Ukuran Wastafel, Ada yang Kotak Hingga Bulat

Comfort Food Ala Orang Indonesia

Bicara soal hal-hal yang menenangkan, tentu sifatnya personal. Begitu pula dengan comfort food.

Setiap orang mungkin memiliki comfort food yang berbeda-beda.

Hal ini wajar, karena setiap orang memiliki selera, kebiasaan makan, dan lingkungan yang berbeda.

Misalnya, bagi orang Amerika, comfort food adalah hamburger, bagi orang Italia adalah pizza, sedangkan bagi orang Korea adalah kimchi.

Lantas, apa saja comfort food bagi orang Indonesia?

Tentunya, sulit untuk menentukan satu saja. Sebab, Indonesia kaya akan berbagai kuliner khas.

Comfort food bagi orang di satu daerah bisa saja berbeda dengan di daerah lainnya, dan sah-sah saja.

Namun, jika menarik garis besar secara umum, berikut ini beberapa makanan yang jadi comfort food bagi orang Indonesia:

1. Nasi Goreng

Resep Nasi Goreng Sederhana
Foto: Resep Nasi Goreng Sederhana (Orami Photo Stock)

Meski makanan Indonesia terkenal akan banyaknya penggunaan rempah, nasi goreng tetap jadi salah satu makanan yang banyak difavoritkan.

Padahal, tidak banyak bumbu ataupun rempah yang harus digunakan saat membuat nasi goreng.

Mungkin itulah yang justru menjadikan nasi goreng sebagai makanan kesukaan bagi banyak orang.

Baik di pagi hari sebagai sarapan, ataupun sebagai makan malam, nasi goreng adalah menu yang sulit untuk ditolak.

Satu hal yang membuat makanan ini banyak disukai adalah flaksibilitasnya.

Moms bisa memasukkan bahan apapun yang disukai sebagai topping.

Di Indonesia, nasi goreng disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.

Baca Juga: 5 Resep Chicken Egg Roll ala Resto Jepang, Anak Pasti Suka!

2. Bakso

Bakso (Orami Photo Stock)
Foto: Bakso (Orami Photo Stock)

Makanan selanjutnya yang jadi comfort food orang Indonesia adalah bakso.

Meski bahasa Inggrisnya adalah meat ball, bakso tidak hanya dibuat dari daging.

Melainkan juga ditambah tepung tapioka, sehingga teksturnya kenyal, dengan rasa yang gurih khas daging.

Namun, itulah yang menjadikan bakso sebagai makanan enak yang sulit untuk ditolak.

Disajikan dengan kuah kaldu panas, bakso selalu nikmat disantap kapan saja. Baik saat cuaca panas, hingga dingin karena hujan.

Bakso identik dijajakan di gerobak atau warung pinggir jalan. Dekade lalu, biasanya gerobak bakso didorong oleh penjual keliling.

Seiring majunya zaman, cukup sulit menemukan penjual bakso keliling. Namun, sangat mudah menemukannya di aplikasi pesan antar makanan.

Jika di Korea Selatan atau negara lainnya bubur adalah makanan yang dikonsumsi saat sakit saja,...

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb