Mengenal Ikan Sembilang, Lele Laut yang Bergizi Tinggi

Tak hanya kaya protein, ada juga kandungan fosfor, hingga asam lemak omega-3 yang tinggi.

Kadar karbohidrat dan lemaknya terbilang rendah sehingga cocok untuk Moms yang sedang diet.

Baca Juga: 3 Cerita tentang Kejujuran yang Singkat untuk Anak

Berbagai manfaat ikan sembilang antara lain:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Buat Moms yang mengidap hipertensi patut mencoba konsumsi ikan lele laut yang satu ini.

Pasalnya, ada kandungan asam lemak tak jenuh jenis omega-3 yang mengandung DHA dan EPA sekaligus.

Berkat kedua kandungan itulah, konsumsi ikan jenis sembilang diyakini mampu mengendalikan lemak darah.

Saat jumlah kadar lemak berlebihan, lemak tersebut akan diikat dan dibuang oleh omega-3.

Dengan begitu, kadar lemak tubuh lebih terkendali dan menurunkan tekanan darah.

2. Mencegah Penggumpalan Darah

Manfaat ikan sembilang lainnya diyakini dapat mencegah risiko penggumpalan darah.

Hal ini karena lele laut memiliki jaringan protein yang mendukung kerja fibrinogen.

Fibrinogen itu sendiri merupakan proses pembentukan benang-benang fibrin untuk menutup luka.

Baca Juga: 5 Cara Mengikat Tali Sepatu Agar Penampilan Jadi Keren

3. Menurunkan Kolesterol Tinggi

Jangan anggap remeh kolesterol, apalagi jika kadarnya sudah melebihi batas normal.

Kolesterol tinggi merupakan salah satu kondisi yang dapat memicu gangguan kesehatan lainnya, seperti serangan jantung dan stroke.

Untuk mengatasinya, Moms dapat mengonsumsi ikan-ikanan yang mengandung asam linoleat.

Hal ini termasuk juga pada ikan sembilang yang bisa menjadi alternatif sumber protein untuk dikonsumsi di rumah.

4. Mendukung Pembentukan Sel Otak

Asam lemak omega 3 dikenal sebagai asam amino esensial yang penting untuk perkembangan otak.

Itu artinya, makan ikan sembilang juga memberikan efek serupa, Moms.

Sebagian besar jaringan otak berasal dari rangsangan omega-3.

Memenuhi asupan asam lemak omega-3 dapat mendukung pembentukan jaringan otak sehingga memaksimalkan perkembangannya.

Bahkan, penelitian mengungkap bahwa anak yang mengonsumsi minyak ikan mengandung omega-3 memiliki daya ingat lebih bagus dibandingkan yang tidak.

Baca Juga: Ciri Keluarga Sakinah Mawaddah Warahmah yang Dirahmati Allah

5. Membantu Proses Pencernaan

Manfaat ikan sembilang juga bisa dirasakan secara khusus oleh sistem pencernaan.

Kombinasi vitamin dan mineral dalam ikan lele laut ini mudah dimetabolisme tubuh.

Alhasil, nutrisi tersebut lebih cepat diserap dan digunakan untuk menjalankan fungsi setiap organ tubuh.

Fakta Ikan Sembilang

Dibalik manfaatnya yang menakjubkan, ikan sembilang ternyata tak lepas dari mitos yang beredar di masyarakat.

Katanya, ikan berkumis ini tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil karena bisa menghilangkan janin dalam kandungannya.

Terlepas dari benar atau tidaknya mitos tersebut, perlu diketahui bahwa sembilang mengandung banyak merkuri.

Hal ini dipengaruhi oleh habitat ikan sembilang yang ada di laut lepas sehingga rentan menyerap merkuri.

Baca Juga: Dongeng Anak Gembala dan Serigala, Pengantar Tidur Anak!

Faktanya, ibu hamil tentu tidak dianjurkan mengonsumsi makanan yang mengandung merkuri demi menjaga kesehatan janin.

Jika masuk ke dalam tubuh, kandungan merkuri akan mengganggu tumbuh kembang otak janin.

Terlepas dari itu, daging lele laut terasa enak dan nikmat dikonsumsi sebagai alternatif sumber protein.

Tertarik untuk mengolah dan makan ikan sembilang, Moms?