29 Mei 2024

Cek Kalori Nasi Putih, Nasi Merah, dan Beras Lainnya di Sini

Sering disebut menggagalkan diet, sebenarnya berapa banyak kalori nasi putih?

Nasi putih menjadi makanan pokok orang Indonesia yang sering ditakuti ketika sedang menjalani diet. Memangnya, seberapa banyak, sih, kalori nasi putih?

Memang, kandungan serat dalam nasi putih tidak sebanyak pada nasi merah.

Meski demikian, jangan terburu-buru menyalahkan nasi putih ketika program diet tidak berhasil, ya, Moms.

Simak penjelasan berikut ini tentang kalori dan kandungan gizi nasi putih agar tidak salah tanggap lagi.

Baca Juga: Ketahui Manfaat Beras Kencur untuk Patah Tulang serta Beragam Khasiat Lainnya

Kandungan Gizi Nasi Putih

Kandungan Gizi Nasi Putih (Orami Photo Stocks)
Foto: Kandungan Gizi Nasi Putih (Orami Photo Stocks)

Faktanya, nasi putih menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Makanan pokok ini juga mampu menjaga energi untuk tubuh saat beraktivitas seharian.

Menurut Fat Secret Indonesia, berikut kandungan gizi yang terdapat dalam 1 mangkuk nasi putih butir sedang ketika matang, di antaranya:

  • Energi: 1012 kj dan 242 kkal
  • Lemak: 0,39 gr
  • Protein: 4,43 gr
  • Karbohidrat: 53,18 gr
  • Serat: 0,6 gr
  • Kalium: 54 mg

Kandungan gizi nasi putih tersebut akan berbeda dengan pengolahan masak lainnya.

Ini pun juga dilihat dari bentuk beras yang dipilih untuk bahan masakan menu sehari-hari.

Baca Juga: Menarik! Ini 15 Manfaat Naik Turun Tangga untuk Tubuh dan Bumil

Kalori Nasi Putih

Nasi dan Lauk (Orami Photo Stocks)
Foto: Nasi dan Lauk (Orami Photo Stocks)

Melansir dari Fat Secret Indonesia, ada beberapa penjelasan tentang kalori nasi putih, menurut takarannya masing-masing.

Berikut total kalori khusus nasi putih:

  • Kalori nasi putih 1 ons sekitar 112 kalori.
  • Kalori nasi putih sebesar 1 centong atau sekitar 100 gram yaitu 129 kalori.
  • Kalori nasi putih 1 piring atau 1 porsinya sekitar 204 kalori.

Gizi Nasi Putih 1 Mangkuk:

Jumlah kalori nasi putih dalam 1 porsinya adalah 204 kalori, dengan rincian gizi lainnya yaitu 2% lemak, 89% karbohidrat, dan 9% protein.

Gizi Nasi Goreng 1 Mangkuk

Beda halnya dengan kalori 1 mangkuk nasi goreng adalah sekitar 333 kalori dengan rincian 34% lemak, 51% karbohidrat, dan 15% protein.

Gizi Nasi Goreng 1 Mangkuk

Sementara itu, kalori nasi uduk dalam 1 mangkuknya terdapat 260 kalori dengan rincian 44% lemak, 50% karbohidrat, dan 6% protein.

Kalori Nasi Merah, Apakah Lebih Rendah dari Nasi Putih?

Nah, jadi bisa dilihat bahwa nasi putih menjadi sumber karbohidrat yang baik.

Jika dibandingkan dengan nasi merah, apakah kalori nasi putih jauh di atasnya? Kalori nasi merah memang masih lebih rendah dibandingkan nasi putih.

Kalori nasi merah 1 centong atau 100 gram adalah 110 kalori. Namun, perbedaan kalori antara nasi putih dan nasi merah tidak begitu jauh.

Bukan terletak pada faktor perbedaan kalorinya, nasi merah dianggap lebih sehat dan cocok bagi yang sedang diet karena nutrisi di dalamnya.

Nasi merah mengandung lebih banyak nutrisi, serat, dan memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih rendah.

Jika saat ini Moms tengah menjalani diet untuk menurunkan berat badan, tidak ada salahnya untuk memilih nasi merah sebagai pilihan yang lebih sehat.

Baca Juga: Mengenal Diet Defisit Kalori, Turunkan Berat Badan dengan Cepat!

Kalori dan Nutrisi Jenis Nasi Lainnya

Jenis Beras (Orami Photo Stocks)
Foto: Jenis Beras (Orami Photo Stocks)

Dilansir dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, nasi mengandung beberapa nutrisi penting untuk tubuh.

Ini seperti serat, vitamin B1 (thiamin) dan B6, magnesium, fosfor, selenium, dan mangan.

Namun, pilihan yang terbaik memang terdapat pada nasi merah dibandingkan nasi putih.

Selain nasi merah, terdapat juga beberapa pilihan nasi lainnya yang bisa Moms ketahui, yaitu sebagai berikut.

1. Beras Cokelat

Dedak beras cokelat mengandung antioksidan flavonoid apigenin, quercetin, dan luteolin.

Hal ini yang membuat beras cokelat berperan untuk mencegah berbagai penyakit.

Menurut Dietary Antioxidants and Prevention of Non-Communicable Diseases, nasi cokelat juga memberikan jumlah kalori dan karbohidrat yang serupa dengan nasi putih.

Terdapat 111 kalori dalam satu centong atau 100 gram nasi cokelat.

Terlepas dari itu, beras merah juga memiliki serat sekitar 3 kali lebih banyak dan lebih tinggi dibandingkan protein.

2. Beras Hitam

Beras Hitam (Orami Photo Stocks)
Foto: Beras Hitam (Orami Photo Stocks)

Sudah pernah mencoba beras hitam belum, Moms?

Beras hitam ini akan berubah menjadi warna ungu saat dimasak. Kalori nasi hitam adalah 260 kalori dalam satu centongnya.

Ternyata, ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari beras hitam, lho! Beras hitam sangat kaya kandungan antioksidan.

Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel dari kerusakan akibat kelebihan molekul yang disebut radikal bebas.

Ini senyawa yang mana juga bisa menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif juga dikaitkan dengan berbagai kondisi kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan gangguan mental.

Beras hitam juga kaya kandungan anthocyanin, yakni sekelompok pigmen tanaman flavonoid yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang kuat.

3. Beras Basmati

Jika Moms pernah makan makanan India, pasti sudah tidak asing dengan beras basmati.

Basmati adalah jenis beras yang umum di makanan India dan Asia Selatan.

Rasa beras ini agak seperti kacang dengan aroma yang harum.

Perlu diketahui bahwa basmati lebih rendah level arseniknya.

Dilansir dari Journal of Preventive Medicine & Public Health, arsenik adalah logam yang bisa membahayakan kesehatan dan meningkatkan risiko diabetes, masalah jantung, dan beberapa tipe kanker.

Lalu, mengapa beras basmati baik bagi Moms yang sedang diet? Kalori nasi basmati adalah 121 kalori dalam satu centong.

Indeks glikemik dan karbohidrat dari nasi basmati juga lebih rendah, sehingga mampu menjadi pengganti nasi putih untuk membantu menurunkan berat badan.

Moms yang sedang diet mungkin akrab dengan nasi shirataki.

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.