6 Resep Nasi Goreng Enak dengan Variasi Bumbu yang Menggoda, Rasa Dijamin Sedap!

Meracik resep nasi goreng kelihatannya sepele. Semua orang bisa membuatnya, tinggal campurkan saja nasi dengan bumbu dan bahan yang ada di kulkas atau sisa lauk semalam.

Namun, terkadang muncul pertanyaan, mengapa nasi goreng buatan sendiri tidak seenak buatan restoran? Apakah kuncinya terletak di bumbunya atau cara membuat nasi gorengnya yang spesial?

Moms tidak perlu ragu lagi, jika Moms coba beragam resep nasi goreng enak di sini, dijamin rasanya nggak bakal kalah dengan yang disajikan di restoran.

Baca Juga: 4 Ragam Resep Mie Goreng Jawa yang Nikmat dan Mudah Dicoba, Yuk Bikin di Rumah!

Kumpulan Resep Nasi Goreng

Berikut beberapa resep nasi goreng yang lezat dan nikmat yang bisa Moms buat di rumah.

Tips Memasak Nasi Goreng

Untuk mengikuti resep nasi goreng di atas, agar hasilnya makin enak, coba ikuti beberapa tips dalam memasak nasi goreng berikut ini.

1. Gunakan Nasi yang Sudah Dingin

Sebaiknya gunakan nasi yang telah dingin, bukan nasi yang masih hangat atau baru matang.

Sebab, nasi hangat bertekstur lebih lembek dan kurang cocok untuk nasi goreng.

Banyak orang lebih suka nasi pera untuk nasi goreng karena butirannya terpisah dan karena itu lebih mudah meratakan bumbu.

Namun, ada juga yang lebih suka nasi pulen, asalkan tidak dimasak sampai terlalu lembek dan butirannya saling menempel.

2. Memasak dengan Efektif

Pastikan semua bahan nasi goreng tidak mengisi wajan sampai penuh untuk mempermudah Moms mengaduk nasi goreng dengan sempurna.

Agar bumbu nasi goreng dan penyebaran panasnya merata, masak maksimal untuk 3 porsi nasi goreng jika Moms memakai wajan berukuran sedang.

Baca Juga: 3+ Resep Kue Putri Salju Beragam Kreasi, dari Paduan Pandan, Keju, Hingga Cokelat

3. Teknik Memasukkan Bumbu-bumbu

Saat menuangkan saus, kecap, kecap ikan, dan saus tiram sebaiknya tidak langsung mengenai nasi, melainkan mengenai wajan.

Hal ini bertujuan agar saus berkaramelisasi terlebih dulu sebelum dicampur dengan nasi. Dengan demikian, rasa dan aroma saus bisa lebih keluar dan terasa.

Selain itu, penggunaan margarin menghasilkan nasi goreng yang lebih wangi dan gurih dibanding menggunakan minyak goreng.

Moms juga bisa menggunakan minyak wijen atau saus tomat saat memasak sebagai tambahan perasa.

Sebagai tambahan, mengulek bumbu seperti cabai merah dan bawang putih akan membuat bumbu lebih mudah tercampur dan rasanya lebih enak.

Namun, jika Moms ingin cara yang lebih praktis, Moms bisa mengiris-irisnya saja.

Hhm, melihat resep nasi goreng saja sudah terbayang aroma harumnya. Segera saja sajikan untuk disantap bersama keluarga, ya Moms!