7 Resep Sosis Asam Manis untuk Menu Keluarga, Lezat!

Moms ingin memasak menu keluarga yang lezat dengan mudah? Aneka resep sosis asam manis berikut bisa Moms jadikan inspirasi.

Bahan-bahannya sangat mudah ditemukan, proses memasaknya pun praktis. Tanpa memakan waktu lama.

Ini dia aneka resep sosis asam manis yang dapat Moms coba. Si Kecil pasti suka!

1. Resep Sosis Asam Manis

Foto: Cookpad.com/adienmumun_

Siap dalam 30 menit

Sajian 3 porsi

Ingin masak lauk yang bisa membuat Si Kecil makan lebih lahap?

Olahan sosis dengan saus asam manis berikut bisa jadi solusinya.

Jika Moms ingin membuatnya di rumah, bisa menyontek resep sosis asam manis yang praktis di bawah ini.

Bahan-bahan

3 pcs sosis merek apa saja
1/2 bawang bombay ukuran kecil
3 siung bawang putih geprek
3 sachet saus samba ukuran 8 ml atau 2 sdm
2 sachet saus tomat ukuran 8 ml atau 1 sdm
1 sdm saus tiram
100-150 ml air
Gula secukupnya
Garam, lada (opsional)

Cara membuat:

Tumis sosis dengan mentega sampai beberapa permukaan agak kuning kecokelatan.
Jika sudah agak kuning kecokelatan, sisihkan sosis di pinggir wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan yang sama hingga harum.
Setelah itu masukan secukupnya air. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan gula lalu aduk aduk hingga tercampur.
Masak hingga matang, sosis asam manis siap disajikan di atas nasi panas.

Baca Juga:

RESEP & MAKANAN

8 Resep Bolu Jadul, Super Lembut dan Mengembang Pas!

2. Resep Sosis Asam Manis Campur Telur

Foto: Cookpad.com/dapurnyak

Siap dalam 15 menit

Sajian 2 porsi

Moms juga bisa menambahkan telur dalam sajian sosis saus asam manis untuk menu makan keluarga.

Cara membuatnya pun sangat mudah, lho. Ikuti resep sosis asam manis campur telur berikut ini, ya.

Bahan-bahan

2 buah sosis, potong dan iris seperti cumi
1 butir telur
1/4 buah bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm maizena, larutkan dengan air

Bahan Saus:

2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
1/3 sdt lada bubuk
1/3 sdt garam

Cara membuat:

Buat orak-arik telurnya dulu. Kemudian tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan sosis, tumis kembali selama 2 menit.
Masukkan saus dan bumbu, tuang larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa bila perlu.
Terakhir masukkan telur, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.

Baca Juga:

RESEP & MAKANAN

5 Resep Cumi Bakar, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat!

3. Resep Sosis Asam Manis Campur Bakso

Foto: Cookpad.com/hanna_silviaa

Siap dalam 45 menit

Sajian 2 porsi

Resep sosis asam manis pasti akan semakin lezat dengan tambahan bakso.

Moms bisa membuatnya di rumah untuk menu makan siang atau bekal sekolah Si Kecil.

Bahan-bahan

2 pcs sosis
10 buah bakso
1/2 potong wortel
1/4 potong bawang bombay
2 siung bawang putih
Saus tomat secukupnya
1 sdt saus tiram secukupnya
Kecap asin secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong semua bahan yang ada. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukan wortel.
Tambahkan sedikit air. Lalu masukan sosis dan bakso. Tambahkan saos tiram, saos tomat, garam, gula, lada.
Tunggu hingga air sedikit berkurang. Koreksi rasa, lalu angkat.

Baca Juga:

RESEP & MAKANAN

12 Resep Nugget Tempe yang Crispy, Coba Beragam Isian, Yuk!

4. Resep Sosis Asam Manis Campur Tahu

Foto: Cookpad.com/cookingwithecit

Siap dalam 15 menit

Sajian 2 porsi

Variasi resep sosis asam manis lainnya yakni ditambah campuran tahu di dalamnya.

Yuk, recook dengan menyontek resep sosis asam manis campur tahu berikut ini, Moms.

Bahan-bahan

1 sosis Kanzler single
1 buah tahu putih
2 buah bawang merah
1 buah bawang putih
1 buah cabai merah dan hijau
Cabai rawit (opsional)
1 buah tomat ukuran kecil (opsional)
Daun bawang
1/2 sdt kecap manis
1 sdm saus sambal
1/4 sdm saus tomat
1/2 sdt saus tiram
Garam dan penyedap

Cara membuat:

Cincang semua bahan yang sudah disedikan. Kemudian tumis semua bahan kecuali daun bawang.
Tumis hingga sedikit layu dan masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Beri sedikit air agar tidak terlalu kental.
Kemudian masukkan sosis dan tahu putih. Beri sedikit garam dan penyedap. \
Masak dengan api sedang hingga air sedikit menyusut dan masak tahu sampai matang. Koreksi rasa sesuai selera.Terakhir masukkan daun bawang.

Baca Juga:

RESEP & MAKANAN

15 Resep Sambal Indonesia Terpopuler, Pedasnya Beraneka Rasa

5. Resep Sosis Asam Manis Campur Sawi

Foto: Cookpad.com/echalutfiana

Siap dalam 30 menit

Sajian 2 porsi

Agar semakin sehat, Moms dapat menambahkan sawi dalam resep sosis asam manis.

Menu olahan dari sosis ini juga bisa strategi yang tepat agar Si Kecil mau makan sayur.

Bahan-bahan

1 ikat sawi
1 buah wortel
2 buah sosis

Bumbu Iris:

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
1 buah daun bawang

Bumbu:

3-4 sdm kecap manis
4 sdm saus sambal
2,5 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena yang sudah dicairkan
Garam, gula pasir, kaldu ayam, merica bubuk (secukupnya)
Bawang goreng (secukupnya)

Cara membuat:

Potong sawi, wortel, sosis, dan daun bawang. Potong tipis bawang merah dan bawang putih, serta potong cabai miring.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah dipotong hingga harum.
Tambahkan kecap, saus sambel, saus tomat, dan saus tiram. Beri sedikit air. Kemudian tambahkan garam, merica, gula pasir, dan kaldu ayam secukupnya.
Masukkan wortel, diamkan sebentar sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan sosis. Aduk hingga wortel dan sosis bercampur dengan bumbu.
Setelah itu masukkan sawi. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tuangkan 1 sdm tepung maizena yang telah dicairkan dengan air. Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang dan aduk kembali.
Sayur siap disajikan. Tambahkan bawang goreng diatasnya agar lebih sedap.

6. Resep Sosis Asam Manis dengan Udang Crispy

Foto: Cookpad.com/Cookingfromhome

Siap dalam 1 jam

Sajian 3 porsi

Moms juga dapat menambahkan bahan protein lain dalam resep sosis asam manis, lho.

Misalnya udang crispy yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Yuk, buat. Anak-anak pasti suka, Moms!

Bahan-bahan

1/4 udang, buang kepala dan ekor nya, cuci bersih
2 sosis, potong miring
1 buah bawang bombay, iris
4 siung bawang putih, iris
Daun bawang secukupnya
Garam dan penyedap secukupnya

Bahan Asam Manis:

5 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
3 sdm saus tiram
Gula dan merica secukupnya

Adonan Udang Crispy:

10 sdm tepung serbaguna
2 sdm tepung maizena
Penyedap secukupnya
Air

Cara membuat:

Siapkan adonan basah dan adonan kering, celupkan udang ke dalam adonan basah dulu lalu balurkan dalam adonan kering, goreng dengan api sedang. Sisihkan.
Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan saus asam manis, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya haram dan penyedap.
Masukkan udang dan sosisnya, koleh hingga rata, setelah matang masukkan irisan daun bawang.

7. Resep Sosis Asam Manis Campur Nanas Segar

Foto: Cookpad.com/prita_23884

Siap dalam 45 menit

Sajian 2 porsi

Rasa saus asam manis dalam olahan sosis yang satu ini akan semakin menyegarkan bila Moms tambahkan irisan nanas ke dalamnya.

Ketika disantap, olahan sosis akan terasa gurih, pedas, manis, dan asam segar.

Bisa jadi pilihan menu baru di rumah untuk keluarga, Moms.

Bahan-bahan

5 buah sosis ayam
1 buah nanas madu
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
3 buah cabai hijau besar
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
100 ml air
1 sdm tepung maizena yang dilarutkan di sedikit air

Cara membuat:

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan sosis. Tambahkan kecap dan saus tomat. Aduk rata.
Masukkan nanas dan cabai hijau. Beri garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan air dan larutan maizena. Aduk rata kembali. Masak hingga matang.

Baca Juga:

RESEP & MAKANAN

8 Resep Capcay Bakso, Tambahkan Bakso atau Sosis, Sedap!