6 Resep Nugget Tempe yang Crispy dan Lembut, Cocok untuk Dijadikan Camilan!

1. Haluskan tempe yang sudah dikukus.
2. Campur dengan ayam giling, wortel, tepung terigu, telur, daun seledri, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamu. Aduk hingga rata.
3. Oles cetakan es krim dengan minyak dan isi degan adonan nugget.
4. Padatkan dan tusuk bagian tengahnya dengan stik es krim.
5. Kukus nugget hingga matang. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
6. Celupkan nugget pada adonan basah, kemudian gulingkan pada tepung roti.
7. Goreng nugget dalam minyak banyak hingga kuning keemasan.
8. Sajikan nugget tempe dengan topping mayonaise, cabe bubuk & parsley cincang (sesuai selera).

1. Hancurkan tempe sampai lembut, campurnya tepung-tepunganan, masukan 2 butir telur, masukan penyedap rasa dan bubuk lada.
2. Aduk rata adonan, masukan air matang sedikit-sedikit sampai adonan di rasa pas, jangan kebanyakan nanti jadi encer, teksturnya harus tetap padat.
3. Kukus adonan selama 20 menit.
4. Setelah matang dinginkan adonan dan potong sesuai selera lalu masukan nugget ke telur. Lalu campurkan ke tepung panir .
5. Kemudia digoreng dengan api kecil.
6. Nugget tempe wortel siap disajikan.

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Haluskan tempe dan tahu dengan menggunakan cobek.
3. Potong cabai kriting dan daun bawang. Kemudian masukan ke dalam mangkuk.
4. Tambah 3 butir telur ke dalam mangkuk yang sudah berisi tempe dan tahu halus. Kemudian campurkan.
5. Sebelum dipindahkan loyang diberi minyak terlebih dahulu supaya pada saat adonan dilepas tidak menempel.
6. Pindahkan ke dalam loyang lingkaran dan rapihkan. Kemudian kukus hingga tempe tahu menjadi terlihat padat.
7. Tunggu hingga dingin. Lalu potong dadu menjadi beberapa bagian.
8. Setelah itu beri tepung roti dan goreng hingga kecoklatan keemasan.

1. Masukkan semua bahan (kecuali daun bawang dan daun seledri) ke dalam food chooper/processor, giling sampai halus dan tercampur rata.
2. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak, atau boleh dicetak menggunakan stik es krim, kukus sampai matang. Angkat.
4. Ambil 1 buah nugget, celup ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung roti, lakukan sampai nugget habis.
5. Goreng nugget sampai bewarna kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan.

1. Blender semua bahan hingga halus. Tips: masukkan bahan secara bertahap supaya bisa benar-benar halus dan merata ya Moms.
2. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 15 menit.
3. Biarkan dingin dan potong-potong sesuai selera.
4. Campur tepung terigu dengan air. Celupkan potongan tempe ke dalam cairan lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan proses ini sebanyak 2 kali.
5. Goreng hingga kecoklatan.
6. Tiriskan dan sajikan.

Baca Juga: Si Kecil Pasti Suka, Coba Buat Resep Chicken Egg Roll Ala Restoran Jepang Yuk Moms!

1. Kukus tempe hingga matang, kemudian haluskan.
2. Potong-potong kecil wortel, daun bawang, dan sledri. Campurkan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan.
3. Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu, dan telur aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasa, jika sudah pas cetak atau masukkan kedalam loyang. Kukus hingga matang
4. Setelah matang biarkan nugget dingin.
5. Masukkan nugget ke dalam pencelup, gulingkan ke tepung panir.
6. Goreng hingga golden brown, beri garnis sesuai selera
7. Siap disajikan.