Meskipun kerap dimasukkan dalam sebuah makanan seperti tomyam, atau masakan kari, ada manfaat ketumbar untuk jantung dan kesehatan yang mungkin belum pernah Moms ketahui.

Daun ketumbar memiliki aroma yang tajam dan menyengat.

Tetapi, daun ketumbar juga dapat diolah menjadi minyak atsiri/essential oil yang dapat memberikan relaksasi.

Jika Moms belum tahu, ada manfaat ketumbar untuk jantung, lho!

Berikut ini beberapa manfaat ketumbar untuk jantung dan kesehatan yang perlu Moms ketahui!

Baca Juga: 10+ Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan, Moms Harus Tahu!

Kandungan Nutrisi Ketumbar

Sebelum mengetahui manfaat ketumbar untuk jantung, Moms juga harus tahu kandungan gizi yang terdapat di ketumbar.

Dengan mengonsumsi ketumbar, kita bisa mendapatkan berbagai nutrisi penting untuk tubuh yang tersimpan di dalamnya.

Berikut ini kandungan nutrisi dalam setiap 16 gram ketumbar:

• Kalori 3,68
• Lemak 0,083 gram
• Karbohidrat 0,587 gram
• Protein 0,341 gram
• Vitamin C
• Provitamin A
• Vitamin K
• Folat
• Potasium
• Mangan
• Choline
• Beta karoten
• Beta-cryptoxanthin
• Lutein
• Zeaxanthin

Baca Juga: Suntik Botox: Cara Kerja, Tahapan Prosedur, dan Efek Samping

Manfaat Ketumbar untuk Jantung

Penyakit jantung menjadi pembunuh nomor satu di dunia.

Setiap tahun, ada sekitar 610.000 nyawa yang melayang akibat penyakit jantung. Ini setara 1 dari 4 kematian.

Nah, salah satu manfaat ketumbar untuk jantung adalah ia dapat mencegah terjadinya serangan jantung.

Berikut beberapa manfaat ketumbar untuk jantung yang perlu Moms tahu, beserta bukti ilmiahnya.

1. Menurunkan Tekanan Darah

Dilansir dari penelitian Department of Biological and Biomedical Sciences, ekstrak daun ketumbar bersifat diuretik, yang membantu tubuh mengeluarkan sodium dan air yang berlebih, sehingga bisa menurunkan tekanan darah.

Normalnya, tekanan darah manusia adalah sekitar 120/80 mmHg.

Angka 120 menunjukkan tingkat tekanan ketika jantung memompa darah ke seluruh tubuh atau biasa disebut tekanan sistolik.

American Heart Association menjelaskan, salah satu penyebab serangan jantung karena tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi merusak arteri yang dapat tersumbat dan menghalangi aliran darah ke otot jantung. Selain itu, ia juga dapat memicu stroke.

Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan pembuluh darah di otak lebih mudah tersumbat atau bahkan pecah.

Oleh karenanya, hipertensi atau tekanan darah tinggi berpengaruh terhadap kondisi kesehatan jantung dan pembuluh darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung.

Maka, manfaat ketumbar untuk jantung yakni menurunkan tekanan darah sangat bermanfaat.

2. Menurunkan Kadar Kolestrol

Dalam National Library of Medicine, ketumbar telah lama digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk pasien tinggi kolesterol dan diabetes.

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat ketumbar untuk jantung juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Ia menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan kolesterol LDL (jahat) yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL (baik).

Manfaat ketumbar untuk jantung terletak pada kandungan antioksidannya yang mampu menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

Senyawa antioksidan dalam ketumbar, meliputi terpinene, quercetin, dan tokoferol.

Terlebih lagi, banyak orang menemukan bahwa manfaat ketumbar untuk jantung juga membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: 15+ Manfaat Buah Naga untuk Ibu Hamil, Dijamin Menyehatkan!

3. Menghambat Agregasi Trombosit

Europeran Heart Journal memaparkan, trombosit berperan penting dalam faktor serangan jantung.

Terlalu banyak trombosit dapat menyebabkan kondisi tertentu, termasuk stroke, serangan jantung, atau pembekuan di pembuluh darah.

Manfaat ketumbar untuk jantung yakni dapat menghambat agregasi trombosit serta menghentikan pembuluh darah yang terluka.

Pada penyakit kardiovaskular, terjadi pembekuan abnormal yang dapat mengakibatkan serangan jantung atau stroke.

Sehingga, risiko terjadinya penggumpalan darah di arteri jantung yang bisa mengakibatkan serangan jantung dapat diturunkan dari manfaat ketumbar untuk jantung.

4. Menurunkan Gula Darah

Diabetes adalah salah satu penyakit yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler, termasuk serangan jantung.

Sebaiknya kita dapat mengontrol gula darah agar risiko penyakit jantung bisa diturunkan.

Manfaat ketumbar untuk jantung, dapat ditemui dalam kemampuan menurunkan gula darah dalam tubuh.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat ketumbar untuk jantung mengurangi gula darah.

Caranya dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu menghilangkan gula dari darah.

Manfaat ketumbar untuk jantung juga meningkatkan insulin sehingga ini akan merangsang kelenjar endokrin yang akan membantu pankreas memproduksi lebih banyak insulin.

Warna hijau dalam ketumbar memainkan peran yang sangat penting bagi penderita diabetes karena ini secara alami menurunkan kadar gula darah.

Dalam U.S National Library of Medicine, manfaat ketumbar untuk jantung juga dirasakan di populasi yang mengonsumsi rempah-rempah.

Tingkat penyakit jantung cenderung lebih rendah, dibandingkan populasi yang biasa mengonsumsi garam dan gula.

Baca Juga: Apakah Flek Paru-Paru Berbeda dengan TBC? Ini Penjelasannya!

Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

Selain manfaat ketumbar untuk jantung, ia juga kaya khasiat untuk kesehatan.

Berikut manfaat ketumbar untuk kesehatan yang perlu Moms tahu.

5. Menutrisi Mata

Manfaat ketumbar untuk kesehatan adalah berperan dalam kesehatan mata.

Ia kaya akan vitamin C, yang membantu membentuk dan melestarikan jaringan ikat, seperti kolagen, di kornea mata.

Selain itu, manfaat ketumbar juga menjaga pembuluh darah agar tetap kuat dan fleksibel.

Nutrisi bermanfaat lain dalam daun ketumbar adalah beta karoten.

Ini adalah pigmen alami yang ditemukan dalam berbagai makanan nabati, yang digunakan tubuh untuk membuat vitamin A.

6. Mengatasi Keracunan Makanan

Selain, manfaat ketumbar untuk jantung, ia juga dapat mencegah infeksi pada tubuh, lho.

Tidak hanya untuk mengobati infeksi, tetapi juga dapat mencegah penyebarannya.

Penyakit keracunan makanan yang disebabkan oleh salmonella, listeria, dan kolera masih merupakan masalah kesehatan utama.

Mengonsumi daun ketumbar secara rutin dapat menghindari risio keracunan makanan ini.

"Daun ketumbar bisa mendetoks tubuh dan memiliki efek antibakteri untuk melawan keracunan makanan," ujar ahli nutrisi asal Nashville, Jenny Beth Kroplin, RD, LDN.

Baca Juga: 8 Resep Smoothies untuk Anak, Penuh Nutrisi dan Vitamin!

7. Membantu Menstruasi yang Tidak Teratur

Ketumbar, baik biji maupun daunnya, telah lama digunakan sebagai obat rumahan untuk masalah menstruasi.

Ini karena ketumbar membantu mengatur fungsi kelenjar endokrin, serta hormon yang terlibat dalam menstruasi. Sehingga, dapat merangsang aliran menstruasi.

Selain itu, manfaat daun ketumbar juga dapat membantu meringankan kram dan kembung yang mungkin dialami setiap bulan.

Moms dapat minum beberapa gelas jus ketumbar yang baru saja diperas.

8. Melindungi Sistem Otak dan Saraf

Daun ketumbar bisa sangat membantu dalam mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh. Terutama yang berkaitan dengan otak dan sistem saraf.

Penumpukan zat beracun ini sangat berhubungan dengan gangguan neurologis seperti Alzheimer, dan Parkinson.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Fakultas Kedokteran Universiti Teknologi MARA, menemukan bahwa ketumbar meningkatkan ingatan dan membantu penyakit Alzheimer.

9. Kesehatan Kulit

Ketumbar memiliki beberapa manfaat untuk kulit, termasuk untuk ruam ringan seperti dermatitis.

Mengutip studi dalam National Center for Biotechnology Information, manfaat ketumbar dapat menenangkan kulit sebagai pengobatan alternatif.

Antioksidan dalam ekstrak ketumbar dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan kulit yang dipercepat, serta kerusakan kulit akibat radiasi ultraviolet B.

Selain itu, banyak orang memanfaatkan jus daun ketumbar untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat, pigmentasi, kulit berminyak dan kering.

10. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Ketumbar dipercaya dapat meningkatkan imunitas tubuh, sebab mengandung vitamin C dan antioksidan di dalamnya.

Antioksidan diketahui berperan penting dalam melawan radikal bebas, salah satu penyebab kerusakan sel tubuh.

Baca Juga: 9 Manfaat Yodium untuk Kesehatan, Bukan Cuma Mencegah Gondok!

Itu dia beberapa manfaat ketumbar untuk jantung dan kesehatan yang perlu Moms tahu.

Mulai sekarang, masukkan daun ketumbar di masakan ya!