18 Makanan Khas Pontianak yang Wajib Moms Cicipi, Enak Lho!

9. Burung Punai

Burung Punai merupakan makanan khas Pontianak yang juga bisa Moms cicipi saat berada di Pontianak.

Serupa dengan ayam goreng dan panggang, makanan yang satu ini juga diolah dengan cara tersebut.

Burung Punai sendiri serupa Burung Merpati, tetapi dengan bulu berwarna hijau dengan paruh kemerahan.

Biasanya, warga Kalimantan, khususnya Pontianak menangkap burung yang satu ini dengan menggunakan jaring.

Salah satu tempat yang bisa Moms kunjungi untuk mencicipi daging lembut Burung Punai adalah Resto Pondok Pengkang di Jalan Raya Peniti, Peniti Luar Siantan.

10. Pengkang

Pengkang merupakan makanan khas Pontianak yang mirip dengan lemper, terbuat dari beras ketan atau pulut.

Bedanya, jika lemper biasanya berisi suiran daging ayam, pengkang berisi daging ebi. 

Selain itu, kemasannya pun menarik, dengan bungkus daun pisang, dibentuk segitiga, kemudian dijepit dengan bambu.

Pengkang memiliki cita rasa menarik, yang memadukan rasa gurih beras ketan dengan manisnya ebi, serta aroma khas daun pisang yang dibakar.

Biasanya, Pengkang disajikan bersama sambal kepah, khas Melayu, yang terbuat dari sejenis kerang dari hutan mangrove.

Sama seperti pisang goreng, kudapan yang satu ini juga banyak tersedia di warung-warung kecil.

Namun karena kepopulerannya, beberapa restoran besar juga kerap menawarkan Pengkang.

Baca Juga: 15 Rekomendasi Pusat Oleh-oleh Bandung Terlaris dan Kekinian

11. Lempok Durian

Makanan khas Pontianak yang satu ini wajib dicoba oleh Moms yang mengaku pecinta durian.

Teksturnya seperti dodol, namun tanpa menggunakan campuran beras ketan.

Lempok durian menggunakan bahan pengawet alami yang berasal dari gula pasir.

Rasanya merupakan perpaduan dari rasa manis dan asam dari durian.

12. Kwe Cap

Kwe cap yang dijual di Pontianak sejatinya sudah mengalami mofidikasi rasa dan tampilan.

Penjual kwecap di wilayah Pontianak sangatlah banyak terutama di daerah Jalan Gajah Mada dan Jalan Setiabudi.

Meskipun begitu, ada salah satu penjual kwe cap yang paling terkenal dan paling legendaris, yaitu penjual yang berjualan di sekitar Jalan Veteran.

Baca Juga: 15+ Makanan yang Mengandung Mineral, Salah Satunya Susu Pertumbuhan

13. Bubur Ikan

Bubur ikan biasanya menggunakan nasi yang dimasak hingga bertekstur lembek.

Namun, di Pontianak bubur ikan mempunyai rasa dan tampilan yang berbeda dengan bubur kebanyakan.

Isinya ada nasi, kuah, sayuran segar, dan taburan dari ikan laut dan ikan sungai, ditambah lagi dengan telur ayam kampung.

Bubur ikan merupakan menu yang sering disajikan menjelang malam.

Beda dengan bubur kebanyakan yang disantap saat sarapan.

14. Kue Kantong Semar

Makanan khas Pontianak yang satu ini berasal dari pedalaman dan pesisir Kalimantan Barat.

Bahan dasar kue kantong semar ini adalah tumbuhan kantong semar yang keberadaannya dilindungi.

Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng Babat, Dijamin Lezat!

Tumbuhan kantong semar tadi dijadikan wadah bagi adonan beras pulut yang dicampur dengan kacang merah kukus.