8 Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil, Penuh Gizi!

6. Kaya Akan Kandungan Protein

Menurut Almond Board of California, kacang almond kaya akan protein yang mendukung perkembangan massa otot bayi yang sedang tumbuh.

Ini juga mendorong kekuatan pada ibu untuk mengatasi nyeri ketika persalinan. Kacang almond juga dapat membantu menjaga berat lahir bayi yang sehat.

7. Sebagai Asupan Vitamin E

Kacang almond adalah sumber vitamin E yang kaya akan antioksidan, seperti tokoferol.

Mengutip U.S Department of Agriculture, satu ons (28,4 g) kacang almond polos mengandung 7,27 miligram (mg) vitamin E, yang merupakan sekitar setengah dari kebutuhan harian seseorang.

Manfaat kacang almond untuk ibu hamil yaitu kandungan vitamin E dan antioksidan yang membantu mencegah kerusakan oksidatif dalam tubuh.

Kerusakan ini bisa terjadi bila terlalu banyak radikal bebas yang menumpuk.

Radikal bebas dihasilkan dari proses alami tubuh dan tekanan lingkungan. Tubuh dapat menghilangkan banyak dari mereka, tetapi antioksidan makanan membantu menghilangkannya juga.

Kadar radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang mengakibatkan kerusakan sel. Hal ini dapat menimbulkan berbagai penyakit dan gangguan kesehatan.

Dalam jurnal IOS Press, para ilmuwan juga secara tentatif mengaitkan asupan vitamin E yang lebih tinggi dengan risiko penyakit Alzheimer yang lebih rendah.

Baca Juga: 5+ Manfaat Daun Insulin, Mampu Kelola Gula Darah!

8. Bantu Menjaga Kadar Gula Darah

Sejumlah bukti menunjukkan bahwa manfaat kacang almond untuk ibu hamil adalah mengatur kadar gula darah.

Banyak penderita diabetes tipe 2 memiliki kadar magnesium yang rendah. Kekurangan sering terjadi pada mereka yang mengalami kesulitan mengelola kadar gula darahnya.

Dalam World Journal of Diabetes, para ilmuwan telah menyarankan mungkin ada hubungan antara kekurangan magnesium dan resistensi insulin.

Dalam sebuah studi 2011, 20 orang dengan diabetes tipe 2 makan 60 g almond sehari selama 12 minggu.

Secara keseluruhan, mereka melihat peningkatan dalam kadar gula darah, serta kadar lipid darah atau lemak.

Satu ons kacang almond menyediakan 76,5 mg magnesium, atau antara 18% dan 24% kebutuhan harian orang dewasa.

Beberapa ahli menyarankan penggunaan suplemen magnesium untuk meningkatkan profil gula darah, tetapi almond mungkin menawarkan sumber makanan yang sesuai.

Baca Juga: Manfaat Minyak Almond untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Pilihan Cara Mengonsumsi Kacang Almond

Berkat teknologi modern, Moms tidak hanya bisa mengonsumsi kacang almond langsung, tetapi dapat diolah menjadi minuman, dipanggang, atau diolah dengan cara lain.

1. Konsumsi dalam Susu Almond

Susu kacang almond bisa menjadi pilihan alternatif produk susu yang bagus.

Moms bisa menuangkan susu almond ke sereal, menambahkannya ke dalam smoothie, atau meminumnya langsung.

Selain itu, susu almond juga bisa menjadi alternatif yoghurt yang kaya antioksidan untuk camilan atau saus salad.

Moms juga dapat mengganti yoghurt biasa untuk alternatif kaya antioksidan dan menggunakannya sebagai camilan, parfait, atau saus untuk salad.

2. Gunakan Mentega Almond

Selain itu, mentega almond juga bisa memberikan manfaat kacang almond untuk ibu hamil.

Moms bisa menggunakan mentega almond layaknya selai kacang, oleskan pada sandwich, dengan batang seledri dan irisan apel, atau dicampur ke dalam oatmeal.

3. Taburan Kacang Almond

Cara lain untuk bisa merasakan manfaat kacang almond untuk ibu hamil adalah dengan olahan taburan kacang almond.

Moms dapat mencampurnya ke dalam hidangan yoghurt kental, kue, smoothie lezat, atau bahkan dimakan langsung.

Jika Moms menginginkannya gurih, tambahkan garam. Untuk rasa manis, panggang kacang almond dengan sedikit gula dan rempah.

Baca Juga: 6 Resep Smoothies Bowl dan Tips Membuatnya di Rumah!

Risiko Mengonsumsi Kacang Almond

Meskipun ada segudang manfaat kacang almond untuk ibu hamil, Moms perlu mengetahui adanya potensi risiko yang berkaitan dengan konsumsi kacang almond.

1. Alergi Terhadap Kacang dan Produknya

Terlepas dari manfaat kacang almond untuk ibu hamil, jika Moms memiliki alergi kacang, harus menghindari konsumsinya.

Jika Moms mengalami gatal-gatal, bengkak, dan kesulitan bernapas setelah makan almond, segera mencari bantuan medis.

Kondisi ini disebut anafilaksis dan bisa mengancam nyawa.

2. Mengalami Tersedak

Anak kecil, sebagian lansia, dan siapa saja yang mengalami kesulitan menelan sebaiknya menghindari konsumsi kacang utuh, karena berisiko tersedak.

Orang dengan demensia, penyakit Parkinson, dan penurunan mobilitas mungkin memiliki risiko yang lebih tinggi.

3. Masalah Pencernaan

Penting untuk diperhatikan, mengonsumsi almond berlebihan juga dapat menyebabkan masalah pencernaan.

Karena kandungan seratnya yang tinggi, terlalu banyak almond dapat menyebabkan kembung, gas, atau diare.

Oleh karena itu, penting untuk membatasi asupan dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar

Baca Juga: 16 Manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan, Sumber Multivitamin!

Itu dia beberapa manfaat kacang almond untuk ibu hamil. Kacang almond juga memberikan stamina yang dibutuhkan untuk melahirkan serta menjaga perkembangan bayi agar tetap sehat.