14 April 2024

6 Menu Penyetan yang Nikmat dengan Sambal Lezat

Comfort food yang paling praktis dan sudah pasti enak

Bagi Moms pecinta kuliner pedas, tentunnya penyetan pasti jadi salah satu makanan favorit.

Penyetan berasal dari kata "penyet" yang berarti meratakan.

Sebagian dari masakan penyetan terdiri dari tempe goreng, tahu goreng, daging, dan ayam.

Biasanya disajikan dengan banyak cabai dan lalapan sayuran mentah.

Sambalnya sendiri merupakan salah satu unsur khas hidangan khas masyarakat Indonesia.

Bahkan bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah ini jadi ciri.

Salah satunya adalah sambal terasi.

Terasi sendiri merupakan produk awetan ikan-ikan atau rebon yang telah diolah melalui proses pemeraman atau fermentasi.

Terasi memiliki bau yang tajam dan biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi.

Rasa sambal terasi ini cukup tajam dan banyak digemari masyarakat Indoensia.

Terutama di bagian pesisir pantai utara yang hampir tiap harinya menu makannya pakai sambal.

Nah, menu kali ini adalah penyetan paru dengan sambal terasi.

Baca Juga: Jatim Park 1-3: HTM, Fasilitas, hingga Aneka Wahana Seru

Menu Penyetan

Bicara soal penyetan, ada beberapa menu khusus yang pasti disajikan. Berikut beragam menunya:

1. Ayam Penyet

Ayam Penyet (Orami Photo Stocks)
Foto: Ayam Penyet (Orami Photo Stocks)

Rekomendasi menu penyetan pertama yang bisa Moms coba adalah ayam penyet.

Menu penyetan satu ini kayaknya paling difavoritkan banyak orang.

Bagaimana tidak? Dagingnya yang tebal dan empuk menjadi daya pikat tersendiri yang bisa membuat orang ketagihan.

Apalagi setelah dipenyet dan ditambah dengan baluran sambal yang pedas gurih, kenikmatannya pasti berkali-kali lipat.

2. Iga Penyet dengan Sambal Bawang Goreng

Iga Penyet
Foto: Iga Penyet (Cookpad.com/SusiAgung)

Menu penyetan berikutnya yang bisa dicoba adalah iga penyet.

Iga atau rib merupakan bagian daging yang berada di sekitar tulang rusuk.

Untuk dagingnya sendiri bisa daging sapi, kambing, domba, dan lain sebagainya.

Dalam dunia kuliner, iga sendiri sering kali diolah menjadi iga bakar.

Rasanya yang ciamik menjadi kesukaan banyak orang.

Ya bisa dibilang mirip-mirip lah rasanya dengan steak.

Selain dibakar, iga juga bisa diolah dengan cara dipenyet. Rasanya tak kalah nikmat.

Apalagi kalau disajikannya dengan sambal bawang goreng yang rasanya pedas dengan sensasi keriuk.

Baca Juga: 16 Glamping Lembang Terbaik dan Instagramable, Wajib Coba!

3. Telur Penyet

Telur Penyet
Foto: Telur Penyet (Cookpad.com/tian23)

Siapa nih yang suka telur? Telur merupakan salah satu bahan makanan bergizi yang dihasilkan dari hewan unggas.

Bisa dari ayam, bebek, burung puyuh, dan lain sebagainya.

Di Indonesia sendiri, telur yang paling sering dikonsumsi adalah telur ayam.

Biasanya telur ini bakalan dimasak menjadi telur dadar, ceplok, rebus, dan lain sebagainya.

Biasanya, aneka olahan telur ini bisa dinikmati dengan atau tanpa kecap manis.

Tapi kalau mau sensasi yang beda, aneka olahan telur bisa banget dibuat menjadi penyetan.

Telur yang ditekan-tekan dengan ulekan lalu dioles dengan sambal bakalan membuatnya menjadi sajian yang lebih menggoda.

Sekali cicip pasti bikin Moms terbayang-bayang.

4. Tahu-Tempe Penyet dengan Sambal Bawang

Tempe Penyet (Orami Photo Stocks)
Foto: Tempe Penyet (Orami Photo Stocks)

Menu penyetan selanjutnya adalah tahu dan tempe penyet.

Tahu dan tempe merupakan makanan sederhana yang bisa dibilang sebagai penyelamat ketika akhir bulan telah tiba. Udah gitu, nilai gizinya juga tinggi.

Selain bisa dimakan langsung, dua makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini bisa juga lho diolah menjadi penyetan.

Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal bawang kekinian kayak sambal bawang merah utuh.

Dijamin rasanya pasti pecah. Makanan sederhana pun jadi terlihat spesial.

Menu penyetan yang bisa dicoba juga adalah ikan penyet.

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb