Resep: Buffalo Chicken Wings

Resep sayap ayam yang tepat bisa membuat potongan tak populer ini diminati keluarga. Mama bisa mulai dengan resep chicken wings yang terkenal di Amerika Serikat. Dengan citarasanya yang pedas dan gurih, dijamin sayap ayam ini akan ludes dalam waktu sekejap.

Mama akan membutuhkan:

• 100 gr tepung serbaguna
• ½ sdt cabai cayenne bubuk
• ½ sdt bubuk bawang putih
• ½ sdt garam
• 20 potong sayap ayam
• 65 gr mentega cair
• 64 gr saus sambal

Baca Juga : Ini Cara Memasak Ayam Goreng Agar Matang Merata

Cara membuat:

• Panaskan oven 200 derajat celcius
• Campurkan tepung, bubuk cabai cayenne, bubuk bawang putih, garam ke plastik ziplock. Campur hingga rata
• Masukkan ayam dalam plastik berisi campuran tepung kemudian lapisi ayam hingga rata
• Jejerkan ayam kemudian simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
• Sambil menunggu, campur mentega cair dam sambal dalam mangkuk
• Celupkan ayam dalam campuran mentega dan sambal kemudian bakar selama kurang lebih 45 menit
• Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata

Buffalo Chicken Wings ini bisa Mama jadikan lauk atau camilan. Selamat mencoba.

(DNY)