Scroll untuk melanjutkan membaca
11 Mei 2022
5 Resep Nasi Goreng Pattaya Khas Malaysia dengan Perpaduan Rasa yang Unik
Bahannya murah dan masaknya pun mudah
Resep nasi goreng pattaya khas Malaysia sebenarnya sama saja dengan nasi goreng di Indonesia.
Namun, nasi goreng pattaya disajikan dengan cara yang cukup unik, yaitu dengan dibungkus menggunakan telur dadar.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan selera kita.
Nah, beberapa resep nasi goreng pattaya khas Malaysia ini bisa Moms coba sendiri di rumah!
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
5 Aneka Resep Pakcoy Tahu, Dicampur Ayam atau Sarden, Hingga Jadi Perkedel, Semuanya Nikmat!
1. Resep Nasi Goreng Pattaya
Foto:
instagram.com/audmainmasakmasak
Resep nasi goreng pattaya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan nasi goreng pada umumnya.
Yuk, coba resep di bawah ini Moms!
Bahan-bahan
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai besar
- 3 buah cabai rawit merah
- Garam
- Penyedap rasa
- Daun sawi
- 2 porsi Nasi
- 3-4 butih Telur bikin dadar lebar untuk bungkusan
- secukupnya Acar wortel&ketimun
- sesuai selera Emping/ krupuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Kecap
Cara membuat:
- Haluslan semua bumbu, kecuali garam dan penyedap.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukan nasi, garam, penyedap, dan potongan daun sawi. Aduk sampai tercampur rata.
- Koreksi rasa. Moms bisa tambahkan irisan bawang putih agar aroma semakin harum.
- Setelah matang, angkat dan bentuk nasi di dalam mangkuk kecil.
- Bungkus dalam balutan telur dadar tadi.
- Lengkapi dengan acar/ potongan ketimun , kerupuk atau emping.
- Resep nasi goreng pattaya siap disantap.
2. Resep Nasi Goreng Pattaya Daun Jeruk
Foto:
cookpad.com/dapurkilo9_bpn
Resep nasi goreng pattaya daun jeruk ini praktis untuk sarapan.
Moms juga bisa pakai nasi sisa semalam, lho.
Bahan-bahan
- 2 porsi nasi putih
- 2 btr telur, didadar tipis
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 1 btg daun pre, potong kecil
- 1 lbr daun jeruk, potong halus
- 10 bh cabai rawit, potong kecil
- 1 bh sosis
- 5 btg sawi daging, potong
- 1 bks bumbu nasi goreng instan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak goreng
Pelengkap (optional):
- 2 sdm kacang mente goreng
- 1 bks macaroni krispi pedas
- Mentimun
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu potong: bawang putih, daun pre, daun jeruk, cabai, dan sosis ,tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan nasi bersama sayuran, beri bumbu nasi goreng instan dan saus tiram.
- Masak hingga bubu meresap.
- Bila sudah matang, cetak, dan sisihkan.
- Letakkan telur pada mangkuk ukuran sedang.
- Isi dengan nasi, kemudian tutupkan pinggiran telur.
- Balik mangkok di atas piring
- Resep nasi goreng pattaya daun jeruk siap dinikmati.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
5 Resep Olahan Ikan Kakap dan Tips Mengolahnya
3. Resep Nasi Goreng Pattaya Ayam Kerang
Foto:
instagram.com/audmainmasakmasak
Perpaduan potongan ayam dan kerang dara membuat resep nasi goreng pattaya yang satu ini semakin lezat.
Berikut resep yang bisa Moms coba:
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- 100 gr daging ayam potong
- 100 gr kerang dara
- 1 butir telur
- 4 siung bawang bombay
- 1/2 bonggol bombay
- 1 /2 batang wortel potong kotak
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambel
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit garam dan lada bubuk
- 1 butir telur
- Sedikit garam
- 1 sdm terigu
- Sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak buat orak arik telur, sisihkan d pinggir wajan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
- Masukkan potongan daging ayam, kerang, dan wortel. Lalu tambahkan kecap ikan.
- Masukkan nasi, bubuhi lada bubuk, garam, saus tiram, kecap manis dan saus sambel.
- Aduk rata masak hingga nasi tanak.
- Buat telur dadarnya, campur terigu dan air aduk.
- Pecahkan telur kocok rata telur lalu tambahkan garam dan larutan terigu.
- Buat dadar di pan, setelah masak letakan nasi goreng di tengahnya lalu lipat.
- Sajikan resep nasi goreng pattaya ayam kerang beserta acar dan kerupuk.
4. Resep Nasi Goreng Pattaya Udang
Foto:
cookpad.com/ayuanitapetrisia8
Paduan udang membuat resep nasi goreng pattaya semakin gurih sedap.
Ditambah kecap asin dan minyak wijen, aromanya semakin harum enak. Apalagi jika dinikmati hangat.
Bahan-bahan
- 1 sachet Bumbu nasi goreng instan
- 1 piring Nasi putih
Bahan Telur Dadar:
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt tepung maizena
- 2 sdm air
- 1/2 sdt garam
Bahan Pelengkap:
- 2 siung bawang putih, geprek cincang
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris cincang
- 1/2 buah Paprika merah, iris dadu
- 1/2 buah Paprika kuning, iris dadu
- 1 buah sosis sapi, iris
- Secukupnya minyak goreng kelapa
- 5 sdm minyak wijen
Topping:
- Udang goreng
- Irisan tomat
- Irisan mentimun
- bawang merah goreng
- Saos Sambal
- Peterseli
- Garnish Edible Flower (Anggrek)
Cara membuat:
- Kocok lepas telur tambahkan garam, sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, maizena dengan air.
- Aduk rata lalu tuang ke dalam kocokan telur. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak goreng kelapa, goreng telur dadar, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih cincang hingga layu harum.
- Tambahkan irisan sosis, paprika, bawang bombay. Masak sebentar.
- Masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng instan.
- Masak dan Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Matikan api, angkat nasi goreng.
- Masukkan ke dalam telur dadar. Bungkus nasi goreng.
- Sajikan resep nasi goreng pattaya dengan saus sambal, udang goreng, irisan tomat, irisan mentimun.
- Taburi dengan bawang merah goreng, peterseli, beri Garnish edible Flower.
- Resep nasi goreng pattaya siap disajikan.
5. Resep Nasi Goreng Pattaya Kacang Polong
Foto:
cookpad.com/cook_13724008
Resep nasi goreng pattaya ini akan lebih istimewa karena menggunakan kacang polong. Yuk, coba buat Moms!
Bahan-bahan
- 1 Mangkok nasi putih
- 2 Butir telur
- 1 Potong dada ayam
- 50 Grm Udang
- 1 Buah Tomat, potong dadu
- Secukupnya kacang polong
Bumbu:
- 3 Siung Bawang merah, cincang kasar
- 2 Siung Bawang putih, cincang kasar
- 2 Sdm Saus cabai
- 1 Sdm Saus tiram
- 1 Sdm Kecap asin
- 2 Sdm Kecap manis
- Sedikit Kaldu jamur
- Sedikit Garam
- 1/2 sdt Merica bubuk
Cara membuat:
- Buat dadar telur dari 2 butir telur, tambah sejumput garam. Buat melebar.
- Lalu, bolak-balik hingga matang, sisihkan dahulu.
- Siapkan nasi dan bumbu.
- Kupas udang dan potong kecil dada ayam.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
- Lalu, masukkan juga tomat, ayam, dan udang.
- Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan semua bumbu dan saus. Aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air agar ayam dan udangnya matang sempurna.
- Masukkan nasi dan kacang polong.
- Lalu, aduk hingga rata hingga semua bahan. Tes rasa.
- Jika sudah pas, resep nasi goreng pattaya siap dihidangkan.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
5 Resep Sayur Pepaya Muda, Cocok Disajikan saat Lebaran
Mudah banget, kan? Jadi dari resep nasi goreng pattaya di atas, mana yang mau Moms coba pertama kali, nih?
- https://cookpad.com/id/resep/328336-nasi-goreng-pattaya?ref=search&search_term=nasi%20goreng%20pattaya
- https://cookpad.com/id/resep/15829427-nasi-goreng-pattaya?ref=search&search_term=nasi%20goreng%20pattaya
- https://cookpad.com/id/resep/14307207-nasi-goreng-pataya
- https://cookpad.com/id/resep/11468609-pattaya-fried-rice
- https://cookpad.com/id/resep/15233725-nasgor-pattaya-ala-kobe
Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.