Resep

7 Juli 2021

Ragam Resep Sosis Telur Gulung yang Pasti Disukai Anak-anak

Yuk, coba buat di rumah Moms, dijamin bikin ketagihan!
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Amelia Riskita
Disunting oleh Intan Aprilia

Bagi anak kecil, sosis telur adalah makanan favorit. Beberapa orang tua juga terbantu dengan kepraktisan pengolahan sosis dan telur yang hanya tinggal digoreng atau direbus.

Masakan dari sosis yang Moms buat pasti lebih sehat tanpa tambahan MSG, bahan pengawet, dan pewarna.

Tidak sulit kok Moms membuat hidangan dari sosis telur sendiri di rumah.

Bahan-bahannya juga mudah untuk dicari.

Dikutip dari Jessica Harlan, seorang penulis makanan dari Amerika Serikat yang telah menulis 8 buku masak, kalau bisa, Moms bisa mencari sosis dengan kandungan lemak yang cukup tinggi.

Baca Juga: Mudahnya Membuat Sosis Ayam Sendiri, Begini Caranya!

Nah, jika sudah memilih sosis yang enak, Moms bisa membuat hidangan yang tidak kalah lezatnya dengan jajanan yang dijual oleh para pedagang di luar.

Salah satunya sosis telur gulung yang biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima.

Dari namanya saja pasti sudah terbayang kan seperti apa? Sosis telur gulung ini terbuat dari sosis yang digulung telur dadar lembut.

Sosis telur gulung ini biasanya disajikan dengan saus dan mayonaise. Rasanya gurih dan teksturnya lembut.

Penasaran ingin mencobanya? Yuk intip beberapa resep sosis telur gulung di bawah ini Moms!

1. Resep Sosis Telur Gulung

sosis telur gulung.jpg

Foto: cookpad.com/machekitchen1882

Jika Moms ingin membuat camilan yang lezat untuk Si Kecil, berikut resep sosis telur gulung ala Mache Kitcen berikut.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 2 sosis, potong kedua ujungnya
  • Sejumput garam
  • Lada
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Potong kedua ujung sosis agar muat masuk ke dalam pan. Goring sosis sebentar hingga kecoklatan kulitnya.
  2. Siapkan 1 telur untuk setiap 1 sosis. Kocok dan bumbui dengan lada dan sejumput garam saja.
  3. Beri sedikit minyak di pan berbentuk segi panjang, lalu panaskan. Beri telur kocok di setengah bagian saja, saat sudah setengah matang taruh sosisnya 1 buah, lalu gulung bagian ujungnya. Sisakan sedikit space di bagian ujung lainnya, jangan gulung sosis dengan telur habis.
  4. Tambahkan kocokan telur di sisi space dalam pan yang kosong tadi. Apabila sudah setengah matang, langsug gulung lagi dengan sosis, lakukan sampai kocokan telurnya habis. Lalu masak lagi tiap sisi telur dan sosis hingga kecoklatan dan matang.
  5. Tusuk telur gulung dengan sumpit atau tusukan sate, lalu tata telur gulung di piring, beri saus tomat atau saus sambal dan mayonaise.

Baca Juga: Resep Perkedel Sosis Keju untuk Bekal Lucu Anak

2. Resep Sosis Telur Gulung Mie

sosis telur gulung mie.jpg

Foto: cookpad.com/cook_10133748

Bagi anak Moms yang menyukai mie, bisa dibuatkan sosis telur gulung mie. Simak resep sosis telur gulung mie oleh Destria Anggrastuti yuk, Moms.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus sosis (isi 3 sosis)
  • 1 bungkus mie telur
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • Oregano secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie telur sebentar saja agar tidak terlalu lembek, tiriskan, dan tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, sisihkan
  2. Campurkan telur, bawang putih, oregano, garam, dan gula pasir, kocok lepas.
  3. Potong sosis menjadi 3 bagian, gulung dengan mie telur.
  4. Masukan ke dalam telur, lalu goreng dengan api sedang.
  5. Sosis telur gulung mie siap dinikmati.

Baca Juga: 5 Resep Mie Kuah Homemade, Rasanya Tidak Kalah dengan Mie Instan, Yuk Coba!

3. Resep Sosis Telur Gulung Rumput Laut

sosis telur gulung rumput laut.jpg

Foto: cookpad.com/_indiiiiiii

Sosis telur gulung juga bisa Moms variasikan dengan rumput laut. Kemudian, sosis telur rumput laut ini bisa dijadikan camilan atau dinikmati bersama nasi hangat sebagai lauk yang disukai anak. Berikut resep sosis telur gulung rumput laut yang terinspirasi dari INDI.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 1 buah sosis
  • 6 lembar rumput laut kering berukuran kecil
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan telur, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu kocok lepas.
  2. Panaskan minyak di teflon, lalu masukkan 1/3 adonan telur, beri sosis dan 2 lembar rumput laut di bagian atasnya. Kemudian gulung telur.
  3. Masukkan lagi 1/3 adonan telur dan 2 lembar rumput laut lalu gulung lagi. Lakukan sampai semua adonan telur habis.
  4. Jika sudah, angkat telur gulung rumput laut dan potong sesuai selera ketika sudah dingin.
  5. Sosis telur gulung rumput laut lezat siap disantap.

Baca Juga: 7 Resep Telur untuk Sarapan yang Lezat dan Mengenyangkan

4. Resep Sosis Telur Gulung Isi Nasi

sosis telur gulung nasi.jpg

Foto: cookpad.com/AnieSaryono

Jika Si Kecil susah makan, Moms bisa mengkreasikan sosis telur gulung dengan isian nasi mirip sushi ala Jepang.

Bentuknya yang menarik serta cita rasa lezat dari sosis dan telur mungkin dapat membuat anak-anak lebih tertarik untuk makan.

Siapkan bahan-bahan dan ikuti cara membuatnya oleh Aniesaryono berikut ini, Moms.

Bahan-bahan:

  • 2 centong nasi, 1 centong untuk digulung dan 1 centong lainnya untuk riceball
  • 1 butir telur
  • 1 sdt air matang
  • 2 buah sosis sapi ukuran mini
  • 1 genggam bayam
  • Sedikit garlic powder

Bahan Campuran Riceball:

  • 1/2 sdm nori flakes atau rumput laut tabur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt cuka masak
  • Sedikit kaldu penyedap

Cara Membuat:

  1. Tumis bayam dan sosis, beri garlic powder, aduk rata nasi untuk riceball dengan bahan campurannya. Lalu buat kepalan nasi sebesar bola pingpong dan sisihkan.
  2. Siapkan telur di dalam wadah dan beri bumbu. Panaskan minyak dalam wajan. Buat dadar telur dalam wajan. Setelah matang, sisihkan.
  3. Gulung telur yang sudah diberi lapisan nasi, sosis, dan bayam di atasnya, gulung perlahan, lalu padatkan, kemudian sisihkan.
  4. Sajikan telur gulung, riceball dan sosis goreng bersama saus tomat atau saus sambal, dan mayonaise. Taburi biji wijen dan nori flakes di atasnya agar lebih gurih dan menarik.

Baca Juga: Resep Sandwich Telur Lipat Ala Korea, Enak dan Mengenyangkan!

Nah, itu dia beragam resep sosis telur gulung yang bisa Moms coba buat untuk Si Kecil di rumah. Semoga dapat menjadi ide dalam memberikan hidangan untuk anak, ya.

  • https://cookpad.com/id/resep/14582921-telur-gulung-sosis
  • https://cookpad.com/id/resep/4626645-sosis-gulung-mie-telur?ref=search&search_term=sosis%20telur%20gulung%20mie
  • https://cookpad.com/id/resep/13187211-telur-gulung-rumput-laut
  • https://cookpad.com/id/resep/14599198-telur-gulung-isi-nasi
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait