Bakwan Malang Simpel Anti Ribet

Bahan utama

• 15 butir bakso sapi
• 2 buah tahu putih (belah 2)
• 4 buah pangsit ikan
• 1 keping bihun
• 1 batang daun bawang
• 600 ml air
• 1/4 sdt lada bubuk
• Garam dan penyedap

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih

Pelengkap

• Bawang goreng dan seledri

1. Didihkan air, rebus bihun selama 3 menit, sisihkan.
2. Potong-potong dan goreng bawang putih. Haluskan.
3. Didihkan air. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.
4. Beri daun bawang yang telah diiris tipis.
5. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata.
6. Masukkan bakso. Masak hingga mekar.
7. Tambahkan tahu putih dan pangsit.
8. Masak hingga tahu empuk. Lalu cek rasa.
9. Tata dalam mangkuk, bihun, bakso, tahu dan pangsit.
10. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng.
11. Bisa tambahkan kecap dan saus sambal.
12. Siap disantap!