Informasi Resep
15 menit
1 porsi
Jika Moms bosan menyajikan nasi goreng dengan campuran telur pada umumnya, Moms mungkin bisa mencoba untuk membuat menu ini.
Nasi goreng bungkus telur bisa menjadi salah satu menu andalan Moms untuk sarapan bersama keluarga.
Bagi Moms yang ingin membuat nasi goreng bungkus telur ini bisa menyimak resep ala Mia yang dikutip dari Cookpad.
Bahan Nasi Goreng Bungkus Telur
- 1 mangkok nasi putih
- 1 potong daging ayam, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm creamer cair
- 1/4 wortel potong dadu kecil
- 1/4 bawang bombay, potong dadu
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 5 batang bunga ku cai, potong halus
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Nasi Goreng Bungkus Telur
- Pertama kukus matang wortel yang telah dipotong-potong.
- Siapkan wajan beri minyak goreng, lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Kemudian masukkan bawang bombay aduk rata, lalu masukkan wortel dan ayam.
- Lalu tambahkan saustomat, saus sambal, kecap dan aduk serta periksa rasa.
- Setelah itu, tambahkan garam, lada, penyedap rasa, koreksi rasa dan masukkan nasi kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Lalu di wadah terpisah siapkan 2 butir telur, creamer cair dan aduk rata.
- Siapkan wajan dengan minyak, tunggu hingga minyak panas masukkan telur dan goyangkan wajan hingga telur rata memenuhi wajan.
- Setelah telur matang, matikan api dan masukkan nasi di atas telur dadar. Kemudian gulung telur ke kanan, kiri, atas hingga menutupi nasi dan nasi goreng bungkus telur siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Nasi Kuning Kukus
50 Menit
Resep Nasi Kuning Gorontalo
120 Menit
Resep Nasi Kuning Samarinda
90 Menit