Resep Baked Potato Cheese

• 1 sdm minyak
• 200 g daging ayam giling
• ½ buah bawang bombai, iris halus
• 1 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 3 buah kentang masing-masing 100 g, kupas, iris tipis

Saus Keju

• 300 ml susu cair
• 100 g keju cheddar, parut
• 100 g keju mozzarella, parut
• ¼ sdt pala bubuk

1. Untuk membuat saus keju, masukkan susu, keju cheddar, dan keju mozzarella dalam panci.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga keju lumer. Tambahkan pala bubuk. Aduk rata, angkat, dan sisihkan.
3. Tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan garam dan merica aduk rata.
4. Dalam wadah tahan panas, masukkan daging tumis. Tata irisan kentang. Siram saus.
5. Panggang 180°C selama 12–15 menit, lalu keluarkan, dan sajikan selagi hangat.