placeholder

Resep Capcay Bakso Kuah Ayam

Informasi Resep

30 menit
3 porsi

Resep capcay bakso berikutnya dikombinasikan dengan daging ayam yang kaya protein. Dijamin nagih!

Bahan Capcay Bakso Kuah Ayam

  • 100 gr ayam fillet, potong dadu
  • 3 buah sosis, iris serong
  • 3-5 buah bakso ayam
  • 2 buah jagung muda, potong-potong
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 5 lembar sawi putih, potong-potong
  • 1 daun bawang, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • Gula, garam, kaldu jamur secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Cara membuat Capcay Bakso Kuah Ayam

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
  2. Tambahkan ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna.
  3. Tambahkan sosis, bakso, wortel, jagung muda, aduk sampai agak layu.
  4. Masukan saus tiram, gula, garam,merica, kaldu, air, aduk-.
  5. Tambahkan sawi putih,tumis bentar.
  6. Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
  7. Cek rasa,terakhir masukan daun bawang, sajikan.

Topik Terkait

capcaycapcay bakso