placeholder

Resep Capcay Bakso Sosis

Informasi Resep

30 menit
6 porsi

Resep capcay bakso sosis berikut ini pasti akan disukai Si Kecil.

Yuk, coba buat di rumah, Moms.

Bahan Capcay Bakso Sosis

  • 2 buah wortel
  • 100 gr pokcoy
  • 1 buah jagung manis
  • 100 gr brokoli
  • 10 buah sosis
  • 10 buah bakso
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 butir bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 3/4 sdt merica bubuk

Cara membuat Capcay Bakso Sosis

  1. Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong potong wortel, sosis, bakso dan pokcoy, dan pipil jagung manis.
  2. Iris tipis bawang bombay, dan cincang halus bawang putih, dan pisahkan batang daun bawang.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan batang daun bawang hingga harum.
  4. Masukkan air ± 300ml, masak hingga mendidih.
  5. Setelah air mendidih, masukan wortel dan jagung pipil, tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga setengah matang.
  6. Masukkan sosis dan bakso masak ± 3 menit, kemudian masukkan pokcoy, brokoli dan daun bawang.
  7. Tambahkan saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Topik Terkait

capcaycapcay bakso